Lò nướng kiểu Hà Lan lànồi có nắp đậy dày. Loại nồi nấu chắc chắn này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để nấu chậm súp, món hầm, nước sốt và bánh mì. Lò nướng của Hà Lan có nhiều loại bằng gang, tráng men, nhôm và gốm. Tuy nhiên, theo truyền thống, chúng được làm bằng gang dày dặn.
Có thể dùng gì thay cho lò nướng kiểu Hà Lan?
Chảo cách nhiệt sâu trong lòcó thể hoạt động nếu bạn không có lò nướng kiểu Hà Lan, cũng như nồi súp không lò nướng. Và nếu công thức của bạn hoàn toàn không yêu cầu đặt nồi vào lò, bất kỳ nồi sâu nặng nào cũng sẽ làm được. Dưới đây là một số ví dụ về công thức: Món thịt bò thịnh soạn và món Hầm Guinness này hoặc món Thịt bò Ý kiểu Chicago này.
Lò nướng kiểu Hà Lan có gì đặc biệt?
Lò nướng kiểu Hà Lanhoàn hảo cho món om vìđộ nặng của nó, giúp nó giữ và phân bổ nhiệt đồng đều - lý tưởng để nướng thịt ở nhiệt độ cao và duy trì nhiệt độ thấp và -Nhiệt độ chậm trong thời gian dài. Bạn sẽ tự hỏi làm thế nào bạn có thể vượt qua những tháng mùa đông khốn khổ này mà không có ai.
Món gì thường được nấu trong lò Hà Lan?
Một chiếc lò nướng tốt của Hà Lan đóng vai trò là phương tiện nấu ăn quan trọng nhất và linh hoạt nhất trong nhà bếp của bạn. Chúng tuyệt vời cho cả bếp nấu và lò nướng, làm cho chúng trở nên lý tưởng để om thịt;nấu súp, món hầm và nước sốt; nước sôi cho mì ống; gà rán; và thậm chí nướng bánh mì.
Sự khác biệt giữa lò nướng kiểu Hà Lan và lò nướnglò nướng thông thường?
Lò Hà Lan có các mặtthẳng, phẳng. Điều này có nghĩa là mặc dù bạn có thể sử dụng cả hai lò để làm những việc giống nhau, nhưng bạn sẽ không nhận được kết quả giống nhau. Hầu hết các món ăn bạn có thể thực hiện trong lò Chef phải trên bếp, trong khi lò Hà Lan được thiết kế để bắt đầu nấu trên bếp và nhanh chóng chuyển sang lò nướng.
