Làm thế nào để tính nitơ từ protein?

Mục lục:

Làm thế nào để tính nitơ từ protein?
Làm thế nào để tính nitơ từ protein?
Anonim

Trên cơ sở các phép xác định ban đầu, hàm lượng nitơ (N) trung bình của protein được tìm thấy là khoảng 16 phần trăm, dẫn đến việc sử dụng phép tínhN x 6,25 (1 / 0,16=6,25)để chuyển hàm lượng nitơ thành hàm lượng protein.

Có bao nhiêu nitơ trong một gam protein?

Tỷ lệ kcalorie không protein trên nitơ (NPC: N) được tính như sau: Tính gam nitơ cung cấp mỗi ngày (1 g N=6.25gprotein)

Bạn tính nitơ trong thức ăn như thế nào?

Các bước để Tính Cân bằng Nitơ

  1. Xác định nitơ bị mất trong nước tiểu bằng xét nghiệm nitơ urê trong nước tiểu 24 giờ.
  2. Thêm 4vào UUN để tính đến việc mất nitơ không qua đường tiểu.
  3. Xác định lượng nitơ bằng cách chia lượng protein hàng ngày cho 6,25.
  4. N-bal.=Giá trị từ3 - giá trị từ4.

Nitơ liên quan đến protein như thế nào?

Nitơ trong Sinh vật

Nitơ làthành phần của axit amin và urê. Axit amin là thành phần cấu tạo của tất cả các loại protein. Protein không chỉ bao gồm các thành phần cấu trúc như cơ, mô và các cơ quan, mà còn bao gồm các enzym và hormone cần thiết cho hoạt động của mọi sinh vật.

Protein có bao nhiêu nitơ?

Có mối quan hệ mật thiết giữa TBN và protein trong cơ thể:cứ 6,25 g protein chứa 1 g nitơ.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Có mitchell để lại hollyoaks?
Đọc thêm

Có mitchell để lại hollyoaks?

Đã có thông báo vào tháng 8 rằngImran Adamssẽ rời bỏ vai diễn Mitchell sau chưa đầy hai năm tham gia vai diễn này. Hollyoaks hiện đang phát sóng các tập mới từ thứ Hai đến thứ Năm lúc 18:30 trên Kênh 4, với suất chiếu đầu tiên lúc 7 giờ tối trên E4.

Ghế sofa dfs có được sản xuất không?
Đọc thêm

Ghế sofa dfs có được sản xuất không?

Cùng với hai nhà máy nữa ở Doncaster và Long Eaton, điều đó có nghĩa là DFS hiện sản xuất gần như tất cả ghế sofa vải của mình ởVương quốc Anh, chiếm một nửa tổng số đồ nội thất được bán bởi Công ty. Chỉ những sản phẩm da sử dụng nhiều lao động vẫn được sản xuất ở nước ngoài.

Ai đã phát minh ra bánh mì thìa?
Đọc thêm

Ai đã phát minh ra bánh mì thìa?

Món ăn được cho là có nguồn gốc từthổ dân châu Mỹ. Nó thường được gọi là Awendaw hoặc Owendaw. Công thức in đầu tiên cho món bánh mì thìa xuất hiện trong sách dạy nấu ăn "The Carolina Housewife" của Sarah Rutledge vào năm 1847. Bánh mì thìa được phát minh khi nào?