Gia vị
Ađược sản xuất bằng cách nghiền hạt mù tạt nâu bằng cối đáđể tạo ra một loại thực phẩm có kết cấu thô. Đặc trưng cay, Mù tạt trên Đá là một loại topping phổ biến cho các loại thịt và pho mát sandwich cũng như nhiều loại xúc xích.
Tôi có thể sử dụng gì thay cho mù tạt đá?
Thay thế tốt nhất cho mù tạt xay
Nhìn chung, hương vịcủa mù tạtDijon là tủ đựng mù tạt khô. Mù tạt Dijon: Mù tạt Dijon là sự thay thế tốt nhất cho mù tạt xay vì hương vị tương tự. Sử dụng tỷ lệ 1 thìa mù tạt xay=1 thìa mù tạt Dijon.
Mù tạt Dijon có giống với mù tạt đá không?
Thay thế tốt nhất cho mù tạt Dijon làmù tạt đá ! Mù tạt Dijon và mù tạt đá được làm từ hạt mù tạt nâu. Đá xay nhẹ hơn Dijon vì nhiều hạt được để nguyên hạt, không bị nát để tiết ra gia vị và hương vị. Bạn có thể sử dụng nó như một sự thay thế 1 cho 1.
Tôi có thể dùng mù tạt thông thường thay vì mù tạt đá được không?
Lọmù tạt chuẩn bị thông thườngđó trong tủ lạnh của bạn là sự thay thế tốt nhất cho mù tạt khô trong hầu hết mọi công thức. Nó hoạt động hoàn hảo như một chất thay thế trong các công thức nấu ăn ướt như nước xốt, nước sốt và món hầm. … Thay mỗi thìa mù tạt xay được gọi bằng một thìa mù tạt đã chuẩn bị.
Mù tạt có tác dụng gì với thịt?
Đầu tiên, nósẽ giúpGia vị bám vào thịt đều hơn và không bị rơi ra khi đang xông khói. Thứ hai, mù tạt giúp phát triển một “lớp vỏ” hương vị khói và thú vị bên ngoài miếng thịt của bạn. Tôi không còn hút thịt nếu không thoa mù tạt trước.
