Tiến sĩ. Lee: Một người xem với IBS cũng bịtiêu chảy đột ngột và dữ dội sau khi ăn thức ăncó chứa bột ngọt.
Các triệu chứng của chứng không dung nạp bột ngọt là gì?
Những phản ứng này - được gọi là phức hợp triệu chứng MSG - bao gồm:
- Đau đầu.
- Xả.
- Đổ mồ hôi.
- Căng hoặc căng da mặt.
- Tê, ngứa ran hoặc bỏng rát ở mặt, cổ và các vùng khác.
- Nhịp tim nhanh, rung rinh (tim đập nhanh)
- Đau ngực.
- Buồn nôn.
Tiêu chảy do bột ngọt kéo dài bao lâu?
Các triệu chứng nhạy cảm với bột ngọt thông thường này thường là tạm thời và có thể xuất hiện khoảng 20 phút sau khi ăn bột ngọt và kéo dài trongkhoảng hai giờ. Các triệu chứng dường như xảy ra nhanh hơn và nghiêm trọng hơn nếu bạn ăn thực phẩm chứa bột ngọt khi bụng đói hoặc uống rượu cùng lúc.
Tại sao tôi bị tiêu chảy sau khi ăn đồ ăn Trung Quốc?
Vấn đề này còn được gọi là hội chứng nhà hàng Trung Quốc. Nó liên quan đến một loạt các triệu chứng mà một số người mắc phải sau khi ăn thức ăn có phụ gia bột ngọt (MSG). Bột ngọt thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến tại các nhà hàng Trung Quốc.
Thực phẩm nào gây tiêu chảy ngay sau khi ăn?
Thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm bởi vi khuẩn hoặc vi trùng khác có thể gây tiêu chảy. Trứng, thịt gia cầm, pho mát mềm, hoặc thực phẩm sốnglà thủ phạm phổ biến nhất của loại nhiễm trùng và tiêu chảy này. Một số người có mộtdị ứng với sữa hoặc không thể tiêu hóa đường lactose, là đường trong sữa.
