Có,mật đường không chứa glutenvà an toàn để sử dụng trong tất cả các công thức không chứa gluten của bạn. Grandma's Molasses, Brer Rabbit, và Wholesome Sweet Chất làm ngọt đều cung cấp mật đường được dán nhãn không chứa gluten. Luôn kiểm tra nhãn mác để chắc chắn rằng thành phần duy nhất trong mật mía của bạn là mật đường… không phải gluten!
Mật mía được làm từ gì?
9. Mật đường. Mật đường là một chất lỏng ngọt ngào, màu nâu với độ đặc giống như xi-rô. Nó được làm từmía đun sôi hoặc nước củ cải đường.
Mật mía Fancy có chứa gluten không?
Nó được làm từ nước mía trồng trên đất núi lửa xung quanh. Một chất làm ngọt có hàm lượng carb thấp hơn: Mật mía Fancykhông chứa gluten và nhạt màu. Nó ít ngọt hơn đường trắng 35% và chứa ít hơn 25% carbs.
Mật mía có phải là sản phẩm từ sữa không?
Hầu hết axit lactic được sử dụng thương mại được lên men từ carbohydrate, chẳng hạn như bột ngô, khoai tây hoặc mật đường, và do đókhông chứa sữa.
Thuốc celiac không có thành phần gì?
Theo FDA, chúng không cần phải có nhãn hoặc biểu tượng cho biết chúng được “chứng nhận” không chứa gluten. Các thành phần chứa gluten cần tránh:mạch nha, hương mạch nha, chiết xuất mạch nha, giấm mạch nha, men biavà các thành phần có từ “lúa mì”, “lúa mạch” hoặc “lúa mạch đen” trong tên hoặc trong ngoặc đơn sau tên.
