Chế độ ăn kiêng ketogenic thường làm giảm tổng lượng carbohydrate xuống cònít hơn 50 gam mỗi ngày-không so với lượng có trong một chiếc bánh mì tròn trơn vừa - và có thể thấp đến 20 gam một ngày. Nói chung, các nguồn ketogenic phổ biến cho thấy trung bình 70-80% chất béo từ tổng lượng calo hàng ngày, 5-10% carbohydrate và 10-20% protein.
Tôi có thể ăn bao nhiêu carbs và duy trì trạng thái ketosis?
Theo đánh giá năm 2018 về các loại chế độ ăn ketogenic khác nhau, một người nên tiêu thụlên đến 50 gam (g) carbohydrate mỗi ngàyđể duy trì trạng thái ketosis. Một phụ nữ theo chế độ ăn kiêng keto nên tiêu thụ 40–50 g protein mỗi ngày, trong khi nam giới nên tiêu thụ 50–60 g protein mỗi ngày.
Liệu 30g carbs có đưa tôi thoát khỏi chứng ketosis không?
Hầu hết các hướng dẫn về chế độ ăn Ketogenic đều khuyên bạn nên duy trìtừ 15 - 30g carbohydrate ròng mỗi ngày, hoặc 5-10% tổng lượng calo. Nói chung, nếu bạn là một người rất tích cực tập thể dục 4 đến 5 lần một tuần, bạn sẽ có nhiều khả năng tiêu thụ nhiều carbohydrate hơn và duy trì trạng thái ketosis.
Bạn cần bao nhiêu carbs để chuyển sang trạng thái ketosis?
Hầu hết mọi người sẽ cần đidưới 50 gram mỗi ngàyđể đạt được ketosis. Hãy nhớ rằng điều này không khiến bạn có nhiều lựa chọn carb - ngoại trừ rau và một lượng nhỏ quả mọng.
Keto bẩn là gì?
Chứa thực phẩm chế biến
Keto bẩn còn được gọi làlười keto, vì nó cho phép chế biến và đóng gói caothực phẩm. Nó phổ biến đối với những người muốn đạt được ketosis mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị các bữa ăn keto sạch.
