Bằng chứng lâu đời nhất về mì là từ4, 000 năm trước ở Trung Quốc. Năm 2005, một nhóm các nhà khảo cổ học báo cáo đã tìm thấy một chiếc bát bằng đất nung chứa mì 4000 năm tuổi tại địa điểm khảo cổ Lajia.
Ai đã phát minh ra mì Trung Quốc hay Ý?
Trong khi chúng ta coi mì ống như một món ăn văn hóa của Ý, nó có thể là hậu duệcủa món mì châu Á cổ đại. Một niềm tin phổ biến về mì ống là nó đã được Marco Polo mang đến Ý từ Trung Quốc vào thế kỷ 13.
Nước nào phát minh ra mì?
Một tô mì 4000 năm tuổi được khai quật ởTrung Quốclà ví dụ sớm nhất từng được tìm thấy về một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất thế giới, các nhà khoa học hôm nay đưa tin. Các nhà khoa học hôm nay đưa tin một tô mì 4000 năm tuổi được khai quật ở Trung Quốc là ví dụ sớm nhất từng được tìm thấy về một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất thế giới.
Mì đến từ Trung Quốc hay Nhật Bản?
Một loại hình nghệ thuật ở Đông Á
Mì lan truyềntừ Trung Quốc sang Nhật Bản vào đầu thế kỷ thứ 9 sau Công nguyênvà Hàn Quốc vào đầu thế kỷ 14, khoảng thời gian rất nhiều tài liệu về mì ống ở Ý. Ngoài lúa mì hoặc hạt kê, bây giờ chúng tôi có mì làm từ gạo, kiều mạch, đậu xanh, tảo bẹ, ngô và khoai mỡ konjac.
Mì từ vùng nào của Trung Quốc?
Mì Trung Quốc thường được làm từ bột mì, bột gạo hoặc tinh bột đậu xanh, với mì làm từ lúa mì được sản xuất phổ biến hơn vàđược tiêu thụ ởmiền bắc Trung Quốcvà mì gạo đặc trưng hơn ở miền nam Trung Quốc.
