Nightshade là một họ thực vật bao gồmcà chua, cà tím, khoai tây và ớt. Thuốc lá cũng thuộc họ nighthade. Bóng đêm rất độc đáo vì chúng chứa một lượng nhỏ ancaloit. Ancaloit là chất hóa học chủ yếu được tìm thấy trong thực vật.
Rau ăn đêm là gì và tại sao chúng xấu?
Bóng đêm có chứa một alkaloid gọi là solanine,rất độc ở nồng độ cao. Solanine được tìm thấy ở một lượng nhỏ trong khoai tây và thường an toàn, mặc dù phần thân lá của cây khoai tây và khoai tây xanh là độc hại, và ngộ độc solanine đã được báo cáo khi ăn khoai tây xanh.
Quả bơ có phải là thức uống ban đêm không?
Có phải trái bơ Nightshades không?Bơ cũng được(trên thực tế, Bơ có nhiều axit amin thiết yếu, ưa thích và chất béo lành mạnh). Tất cả các loại rau gia đình Nightshade đều có ít nhất một số chất xơ và carbohydrate, nhưng hầu hết các loại rau đều có ít nhất một loại chất dinh dưỡng.
Thức ăn đêm có vấn đề gì?
Gần đây, rau cải đêm nổi tiếng làviêmvà một số chế độ ăn kiêng khuyên bạn nên tránh chúng. Viêm có liên quan đến các tình trạng mãn tính như bệnh viêm ruột, viêm khớp hoặc bệnh vẩy nến và thực phẩm gây viêm có thể làm cho các tình trạng hiện tại trở nên tồi tệ hơn.
Những gì cần tránh về đêm?
Danh sách các loại rau & trái cây gây viêm nhiễm về đêm
- Cà chua (tất cả các loại và các sản phẩm từ cà chua như marinara, ketchup, v.v.)
- Tomatillos.
- Khoai tây (khoai tây trắng và đỏ.…
- Cà tím.
- Tất cả ớt (ớt chuông, ớt jalapeno, ớt sừng và ớt cay)
- Gia vị đỏ (bột cà ri, bột ớt, bột cayenne, ớt đỏ)
