Có thể làm mềm caramen cứng không?

Mục lục:

Có thể làm mềm caramen cứng không?
Có thể làm mềm caramen cứng không?
Anonim

Làm mềm Caramels cứng? … Chỉ cần mở gói caramel của bạn và đặt chúng vào đĩa,đặt đĩa vào lò vi sóng và làm nóng ở chế độ cao trong khoảng 10 đến 15 giây. Sau đó, caramen của bạn sẽ mềm và bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn muốn.

Tôi phải làm gì nếu caramen của tôi quá cứng?

Nếu caramel quá cứng, bạn có thể thử đặt lại vào nồi,thêm vài thìa nước và khuấy cho đến khi nhiệt kế đọc 242 ° F. Đổ lại vào chảo bơ đã chuẩn bị. Nếu caramel quá mềm, điều đó có nghĩa là nhiệt độ chưa đủ cao.

Bạn có thể làm tan caramen cứng không?

Cho dù bạn đang sử dụng dạng caramel nào, cả hai đều có thểtan chảy trong lò vi sóng, trong nồi nấu chảy, trên bếp trong chảo nặng (vì vậy caramel không cháy) hoặc trong nồi hơi đôi.

Bạn có thể làm mềm caramel không?

Nếu bạn muốn caramen mềm hơn, hãycho một ít nước vào một cái nồi, và cho caramen vào đó. Vừa đun vừa khuấy từ từ vài phút một lần để đường không bị cháy. Kiểm tra độ nhất quán, lấy một thìa ra khi nước sốt caramel đã nở ra và nhúng nó vào nước lạnh quá nguội. Ăn một miếng.

Tại sao nước sốt caramen của tôi lại nổi lên?

Khuấy đường

Nếu đường tan chảy bắn tung tóe lên thành chảo, nó sẽ nhanh chóng mất đi độ ẩm và trở lại thành tinh thể. Điều đó có thể đặt ra mộtphản ứng dây chuyền có thể khiến caramel sôi lên, làm hỏng toàn bộ mẻ bánh.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Tên donald có nghĩa là gì?
Đọc thêm

Tên donald có nghĩa là gì?

Donald là một cái tên nam tínhbắt nguồn từ tên Gaelic Dòmhnall. Điều này xuất phát từ Proto-CelticDumno-ualos ("người thống trị thế giới" hoặc "người điều hành thế giới"). … Cái tên nữ tính Donella có nguồn gốc từ Donald.

Anthraquinon có hòa tan trong axeton không?
Đọc thêm

Anthraquinon có hòa tan trong axeton không?

Hòa tantrong etanol, ete và axeton. Không hòa tan trong nước. Anthraquinon hòa tan trong chất gì? Khi thăng hoa, anthraquinon tạo thành vật liệu kết tinh màu vàng nhạt, có hình dạng giống như kim loại. Nó nóng chảy ở 286 ° C và sôi ở 379–381 ° C.

Côn trùng nghĩa là gì?
Đọc thêm

Côn trùng nghĩa là gì?

Thực vật có côn trùng là những loài thu hút côn trùng. Do đó, các thực vật côn trùng có ích được đưa vào hệ sinh thái một cách có chủ ý để tăng nguồn phấn hoa và mật hoa theo yêu cầu của các loài thiên địch do côn trùng gây hại hoặc côn trùng gây hại không mong muốn.