Để bảo quản mỡ thịt xông khói một cách an toàn, trước tiên bạn phải loại bỏ những mẩu nhỏ còn sót lại của thịt xông khói. … Thay vào đó, hãybảo quản mỡ trong tủ lạnh (tối đa 3 tháng)hoặc tủ đông (vô thời hạn). Tốt nhất là để tủ lạnh vì mỡ sẽ đủ mềm để múc, vì vậy bạn có thể có những giọt rắn thơm ngon ngay tại nhà.
Mỡ thịt xông khói sẽ không được bảo quản trong bao lâu?
Mỡ Thịt xông khói tồn tại được Bao lâu? Bạn có thể sử dụng dầu mỡ trongđến sáu thángkhi bảo quản ở nhiệt độ phòng, nhưng sẽ có thể ăn được trong vài tháng nữa nếu bạn để trong tủ lạnh. Hãy nhớ rằng đây chỉ là những tính toán sơ bộ, vì vậy dầu mỡ thịt xông khói của bạn có thể tồn tại lâu hơn nữa nếu bạn bảo quản nó đầy đủ.
Mỡ thịt xông khói có bị hư ở nhiệt độ phòng không?
Mỡ thịt xông khói sẽ ôi ở nhiệt độ phòng rất nhanhnhanh hơn để ở nơi tối và lạnh, vì vậy việc bảo quản là rất quan trọng. Mặc dù không chắc, nhưng có thể nấm mốc có thể xuất hiện trên mỡ thịt xông khói đã để quá lâu. Nếu có bất kỳ dấu hiệu phát triển của nấm mốc, dầu mỡ không được tiêu thụ.
Có nên bảo quản thịt xông khói nhỏ giọt trong tủ lạnh không?
Giống như Crisco, bạnkhông cần bảo quản lạnh mỡ xông khói. Lưu trữ nó trong phòng đựng thức ăn hoặc nhà bếp là hoàn toàn tốt. Đảm bảo rằng vật chứa được đóng chặt khi không sử dụng và không đặt gần bất kỳ nguồn nhiệt nào, chẳng hạn như bếp lò. Ở trên 80 ° F (hoặc 26 ° C), mỡ thịt xông khói bắt đầuhóa lỏng.
Làm thế nào bạn có thể biết liệu mỡ thịt xông khói đã bị hỏng hay chưa?
Dấu hiệu lớn nhất cho thấy mỡ thịt xông khói thơm ngon của bạn đã bị hỏng là khinó tạo ra mùi ôi thiu, nghĩa là sản phẩm đã bị hỏng, và bạn nên vứt nó đi ngay lập tức. Khi nó được giữ ở nhiệt độ phòng, nó sẽ nhanh hỏng hơn nhiều so với khi nó được để trong tủ lạnh.
