Củ cảigiàu chất chống oxy hóa và khoáng chất như canxi và kali. Kết hợp với nhau, những chất dinh dưỡng này giúp giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Củ cải cũng là một nguồn cung cấp nitrat tự nhiên giúp cải thiện lưu lượng máu.
Củ cải có tác dụng phụ gì?
Củ cải có tác dụng phụ gì? Củ cải thường an toàn để tiêu thụ. Tuy nhiên, một lượng lớn củ cải có thể gây kích ứng đường tiêu hóa vàgây đầy hơi và chuột rút. Một số người có thể bị dị ứng với củ cải có thể bị nổi mề đay hoặc các vấn đề nghiêm trọng hơn sau khi ăn củ cải.
Bạn nên ăn bao nhiêu củ cải một ngày?
Có vô số lý do mà củ cải là thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng một trong những lý do được đánh giá cao nhất là khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch của nó. Nửa chén củ cải mỗi ngày, thêm vào món salad hoặc ăn như bữa ăn nhẹ, có thể đảm bảo lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày bằng 15%.
Ăn nhiều củ cải có hại không?
Khi dùng bằng đường uống: Củ cải rất AN TOÀN cho hầu hết mọi người khi dùng với lượng vừa phải. Dùng nhiều củ cải có thể gây kích ứng đường tiêu hóa. Một số người có thể bị dị ứng với củ cải, nhưng trường hợp này rất hiếm.
Ăn củ cải hàng ngày có được không?
Chúng thường an toàn để ăn, nhưng đừng ăn quá đà nếu bạn có vấn đề về tuyến giáp. Lượng quá nhiều có thể gây trở ngại cho hormone tuyến giápsản xuất. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy ăn củ cải mãn tính làm tăng trọng lượng của tuyến giáp và giảm nồng độ hormone tuyến giáp.
