Họ muốn thực phẩmngon, tốt cho xã hội và tốt cho môi trường,”Danielle Nierenberg, Chủ tịch và Người sáng lập Food Tank cho biết. Các Foodies của năm 2020 tìm cách truyền cảm hứng và nuôi dưỡng không chỉ cơ thể của họ mà còn cả trái tim, lương tâm và tâm trí của họ.
Những tín đồ ẩm thực quan tâm đến điều gì?
Các hoạt động và sở thích ẩm thực điển hình bao gồm ngành công nghiệp thực phẩm, nhà máy rượu và nếm rượu, nhà máy nấu rượu và lấy mẫu bia, khoa học thực phẩm, sau khi mở và đóng cửa nhà hàng và đôi khi mở cửa trở lại, phân phối thực phẩm, mốt thực phẩm, sức khỏe và dinh dưỡng, lớp học nấu ăn, du lịch ẩm thực và nhà hàng…
Làm thế nào để bạn thu hút những tín đồ ăn uống?
Để kéo các tín đồ ẩm thực đến, bạn sẽ muốnđón nhận các ưu đãi đặc biệt hàng ngày, hàng tuần và theo mùa. Các món khai thác có giới hạn trong thời gian hoặc thậm chí là các món mới trong thực đơn thường xuyên sẽ khiến họ quay trở lại để xem thêm để xem có gì mới. Khi nghĩ ra các món ăn mới, hãy thử theo dõi xu hướng. Tìm hiểu những gì phổ biến với các Foodies ngay bây giờ.
Bạn sẽ mô tả một người sành ăn như thế nào?
Merriam-Webster định nghĩa nó là " một người có sở thích cuồng nhiệt với các món ăn mới nhất ", trong khi Wikipedia mô tả nó là "một người có sở thích nhiệt tình hoặc tinh tế trong thực phẩm và đồ uống có cồn. [Người này] tìm kiếm trải nghiệm thực phẩm mới như một sở thích thay vì chỉ đơn giản là ăn không tiện hoặc đói."
Văn hóa ẩm thực là gì?
FoodieVăn hóa:Một nền văn hóa Elitist đang được thế hệ trẻ ở Mỹ ưa chuộng. … Người ăn uống là một nền văn hóa phụ theo Gelder, tác giả của cuốn sách Những nền văn hóa nhỏ, bởi vì họ từ chối những điều tầm thường của cuộc sống bình thường và sự đại chúng hóa, đồng thời có những ràng buộc về phong cách với sự thái quá và cường điệu (Gelder).
