Nhiệt độ: Nhiệt độ phục vụ icewine hoàn hảo là 50ºF (10ºC) và chaiphải được làm lạnh kỹ trước khi phục vụ.
Bạn có phục vụ Eiswein ướp lạnh không?
Ice winecó thể được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 55 độ, hoặc ở nhiệt độ “phòng” là 70 độ. … Theo truyền thống, Eiswein được phục vụ với món tráng miệng vì vị ngọt. Khi để dành một chai cho cuối bữa ăn, hãy đảm bảo lựa chọn món tráng miệng của bạn ở cạnh bơ để cân bằng với rượu đá.
Bạn phục vụ Inniskillin như thế nào?
Thưởng thức Tốt nhất: Tựsau bữa ăn(hãy coi nó như món tráng miệng trong ly). Quy tắc là phục vụ rượu vang ngọt đậm đà này với món tráng miệng nhẹ hơn và ít ngọt hơn một chút hoặc với thứ gì đó mặn và đầy đủ hương vị để cân bằng. Phục vụ nó với một món tráng miệng quá béo hoặc quá ngọt không cho phép bạn tận hưởng thành quả của nó.
Bạn phục vụ món icewine như thế nào?
Phục vụ mát: Rượu đáđược phục vụ tốt nhấtmát, nhưng không lạnh (khoảng 40 đến 50 độ F), để tận dụng tối đa hương vị. Sáo nhỏ hoặc ly rượu là hoàn hảo; vì các chai thường nhỏ và đắt tiền, nó cũng tránh cho bất kỳ ai làm hỏng cả chai.
Bạn có cho đá vào icewine không?
Không đặt đá trong tủ đông ! bạn thực sự không cần phải làm lạnh lại nó trước khi phục vụ mặc dù nhiều người thích nó ở chế độ mát, bất kỳ loại rượu nào nếu được phục vụ quá lạnh sẽ mất nhiều nước hoa vàphức tạp của hương vị, nó sẽ chỉ có vị rất ngọt ngào!
