Bắp cải, bao gồm một số giống cây thuộc họ Brassica oleracea, là một loại thực vật hai năm một lần có lá màu xanh, đỏ hoặc trắng được trồng như một loại cây rau hàng năm vì đầu có lá dày.
Có canxi trong bắp cải không?
Canxi:4% RDI.
Bắp cải giàu vitamin gì?
Nó được đóng gói với các chất dinh dưỡng
Nửa chén bắp cải nấu chín có khoảng một phần ba lượngvitamin Cbạn cần trong ngày. Nó cũng cung cấp cho bạn liều lượng chất xơ, folate, kali, magiê, vitamin A và K, v.v.
Tại sao chúng ta không nên ăn bắp cải?
Tuyến giáp hoạt động kém(suy giáp): Có một số lo ngại rằng bắp cải có thể làm cho tình trạng này tồi tệ hơn. Tốt nhất bạn nên tránh ăn bắp cải nếu bạn có tuyến giáp hoạt động kém. Phẫu thuật: Bắp cải có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết và có thể cản trở việc kiểm soát lượng đường trong máu trong và sau khi phẫu thuật.
Tác dụng phụ của bắp cải là gì?
Bắp cải là một loại rau sinh khí thông thường. Nó cũng chứa nhiều fructan, một loại carb mà những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) thường khó tiêu hóa (33). Ngay cả khi ăn ít bắp cải, những người bị IBS có thể gặp các triệu chứng, chẳng hạn nhưđầy hơi, đau bụng và tiêu chảy(34).
