Không giống như nhiều loại rau ăn củ khác, khoai sọ không bảo quản được lâu. Bảo quản chúng ở nơi tối và mát mẻ không quá vài ngày. Lá khoai môn cũng rất dễ hỏng. Gói chúng trong khăn giấy ẩm và bảo quản trong tủ lạnh trongtúi có thể bịt kín được không quá hai đến ba ngày.
Khoai môn có cần bảo quản lạnh không?
Rễ khoai môn cần để nơi tối, mát, thông gió tốt. Không bảo quản bằng nhựa, hoặctrong tủ lạnh. Khoai môn nên được sử dụng càng sớm càng tốt, vì chúng nhanh mềm và hư hỏng.
Khoai môn có bị hôi không?
Hình thức: Khoai môn có xu hướng chuyển sang mềm khi để lâu. Nếu có bất kỳ đốm đen nào trên da, hãy cắt phần đó ra để kiểm tra phần còn lại; nếu thịt vẫn còn tốt, nấu ngay lập tức. Nếu không, hãy vứt nó đi. Mùi hôi và nấm mốc:Có mùi hôi và xuất hiện nấm mốc trên Khoai môn cho thấy Khoai môn bị hỏng.
Khoai môn sống có mềm không?
Kết cấu của khoai môn không giống bất kỳ loại rau củ hoặc bí nào khác. Hấp hoặc ninh,khoai môn mềm và gần giống như mãng cầu, nhưng vẫn chắc và khô đồng thời. Hương vị phức tạp của nó làm cho khoai tây, so sánh, không thú vị để ăn.
Bạn có thể chiên khoai môn không?
Luộc khoai môn như cách bạn luộc khoai - gọt vỏ và cắt thành từng khoanh sau đó luộc trong 15-20 phút hoặc cho đến khi chín mềm. Rang khoai môn sau khi nướng sơ qua. … Khoai môn có thể được thái thành khoai tây chiên hoặc dải vàáp chảo hoặc chiên giòn.
