Lý do giải thích cho sự hòa tan hoặc không hòa tan của rượu là gì?

Mục lục:

Lý do giải thích cho sự hòa tan hoặc không hòa tan của rượu là gì?
Lý do giải thích cho sự hòa tan hoặc không hòa tan của rượu là gì?
Anonim

Cồn là những chấttan trong nước. Điều này là do nhóm hydroxyl trong rượu có thể tạo ra các bons hydro với các phân tử nước. Các rượu có một chuỗi hydrocacbon nhỏ hơn rất dễ hòa tan. Khi chiều dài của chuỗi hydrocacbon tăng lên, khả năng hòa tan trong nước giảm.

Nguyên nhân gây ra sự hòa tan của rượu trong nước là gì?

Bởi vì rượutạo liên kết hydro với nước, chúng có xu hướng tương đối hòa tan trong nước. Nhóm hydroxyl được gọi là nhóm ưa nước (“ưa nước”), vì nó tạo liên kết hydro với nước và tăng cường khả năng hòa tan của rượu trong nước.

Điều gì ảnh hưởng đến khả năng hòa tan của rượu?

Số nguyên tử cacbon trong rượuảnh hưởng đến khả năng hòa tan của nó trong nước, như trong Bảng 13.3. Khi chiều dài của mạch cacbon tăng lên, nhóm OH phân cực trở thành một phần nhỏ hơn bao giờ hết của phân tử và phân tử trở nên giống một hydrocacbon hơn. Độ tan của rượu giảm tương ứng.

Tại sao độ hòa tan của rượu lại tăng khi phân nhánh?

Cồn: Cồn dễ tan trong nước vì chúng tạo liên kết hydro giữa các phân tử với các phân tử nước. … Độ tan của rượu đồng phân tăng khi phân nhánhvì diện tích bề mặt của phần hydrocacbon giảm khi phân nhánh.

Tại sao lại là ankantan trong rượu?

ankan là không phân cực và do đó chỉ liên kết với nhau thông qua lực phân tán tương đối yếu. Các ankan có từ một đến bốn nguyên tử cacbon là chất khí ở nhiệt độ thường. … Vì vậy, trong khi các hydrocacbon không hòa tan trong nước, rượucó từ một đến ba nguyên tử cacbon có thể hòa tan hoàn toàn.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Làm thế nào để chuyển đổi ddmm.mmmm sang độ thập phân?
Đọc thêm

Làm thế nào để chuyển đổi ddmm.mmmm sang độ thập phân?

6 Câu trả lời. Để chuyển đổi định dạng này sang định dạng thập phân, chúng tôi bắt đầu bằng cáchgiữ phần DD và chỉ cần chia MM. MMM bằng 60để cố định phần MMM của định dạng thập phân. Thay thế vĩ độ và kinh độ. Bạn làm cách nào để chuyển đổi tọa độ sang độ thập phân?

Colleen có thể là tên dành cho nam giới không?
Đọc thêm

Colleen có thể là tên dành cho nam giới không?

Colleen - Ý nghĩa, nguồn gốc và sự nổi tiếng của tên cậu bé | BabyCenter. Nữ có thể đặt tên nam được không? Tên unisex là tên giống nhau được đặt chotraihoặc gái: Alexis, Clare, Gale, Kimberly. Một số tên nam hiện cũng được dùng làm tên nữ, ví dụ:

Làm thế nào để tránh những vướng mắc?
Đọc thêm

Làm thế nào để tránh những vướng mắc?

Tôi có thể làm gì để ngăn động vật biển vướng vào? Khi câu cá hoặc chèo thuyền, không được bỏ lại ngư cụ hoặc rác rưởi. Đồng thờicân nhắc tham gia vào các nỗ lực làm sạch của cộng đồng. Cho dù ở bãi biển, sông hay công viên địa phương, thùng rác thường tìm đường vào đại dương và có nguy cơ vướng vào.