Để làm trứng bác trên bếp,làm tan chảy một thìa cà phê bơ hoặc dầu ô liu- hoặc kết hợp cả hai - trong chảo chống dính trên lửa vừa. Bơ và dầu tăng thêm hương vị đậm đà cho trứng và giúp chống dính, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nước xịt nấu ăn.
Tôi có thể nấu trứng bác mà không cần dầu không?
May mắn thay, chúng là một nguyên liệu rất linh hoạt và có một số cách để nấu chúng. Trên thực tế, nhiều phương pháp chế biến món trứng don ' tcần dầu hoặc bơ, vì vậy việc nấu trứng không dùng dầu hoặc bơ không khó như bạn tưởng. Với một vài điều chỉnh nhỏ, bạn sẽ ổn thôi.
Bạn có thể nấu trứng mà không cần dầu?
Hấp trứng
Khi chảo nóng, đập trứng vào chảo và đổ ngay nửa muỗng cà phê nước vào xung quanh trứng (lên các phần tiếp xúc của chảo). Đậy nắp chảo bằng nắp hoặc đĩa. Nấu trong1 phútsẽ cho bạn món trứng chiên thơm ngon mà không cần dầu và lòng đỏ chảy ra đẹp mắt.
Bạn có cần dầu hoặc bơ cho món trứng bác không?
Chúng tôi dùngbơcho những quả trứng này, bạn cũng nên. Bạn có thể sử dụng dầu, nhưng độ ẩm của bơ sẽ giúp những quả trứng này thơm ngon. Thêm vào đó, nó có vị ngon bởi vì nó là bơ, duh.
Nguyên liệu bí mật cho món trứng bác là gì?
Nguyên liệu bí mật để có món trứng bác hoàn hảo làđánh trứng thật kỹ trước khi nấu. Whisking kết hợpkhông khí, tạo ra những quả trứng mềm hơn và những quả trứng mềm hơn là mục tiêu cuối cùng. Kỹ thuật nấu ăn này rất giống với các bước đầu tiên trong cách làm món trứng tráng.
