Hạt của các loại trái cây đá - bao gồm anh đào, mận, đào, xuân đào và xoài -tự nhiên có chứa hợp chất xyanua, là chất độc. Nếu bạn vô tình nuốt phải một hố trái cây, nó có thể sẽ không gây hại gì. Tuy nhiên, bạn không nên nghiền hoặc nhai hạt.
Hạt mận có thể giết chết bạn không?
Hạt (còn được gọi là đá, hố, hoặc hạt) của các loại trái cây bằng đá như mơ, anh đào, mận và đào có chứa một hợp chất gọi là amygdalin, hợp chất này phân hủy thànhhydrogen cyanide khi uống vào. Và, vâng, hydrogen cyanide chắc chắn là một chất độc.
Hạt của trái cây nào chứa nhiều xyanua nhất?
Amygdalin tồn tại với số lượng tương đối cao trong hạt của các loại trái cây thuộc họ Rosaceae, bao gồmtáo, hạnh nhân, mơ, đào và anh đào. Người ta đã sử dụng xyanua như một chất độc trong suốt lịch sử. Nó hoạt động bằng cách can thiệp vào nguồn cung cấp oxy của tế bào và liều cao có thể dẫn đến tử vong trong vòng vài phút.
Liệu một hố mận có giết được một con chó không?
Một hố mận không đủ để giết một con chó do độc tính, nhưng nó có thể là một nguy cơ nghẹt thở lớn có thể gây nguy hiểm cho con chó của bạn. Vì vậy, không, bản thân quả mận không có hại cho chó, nhưng viên đá ở giữa quả có thể là một vấn đề.
Hạt giống cây trồng nào chứa xyanua?
Hạt táo(và hạt của các loại cây có liên quan, chẳng hạn như lê và anh đào) chứa amygdalin, một glycoside cyanogenic bao gồmxianua và đường. Khi được chuyển hóa trong hệ tiêu hóa, hóa chất này sẽ phân hủy thành hydrogen cyanide (HCN) rất độc. Một liều HCN gây chết người có thể giết chết trong vòng vài phút.
