Bạn có thể sử dụng nó như thành phầnkem cho món lasagna cổ điển. Bạn có thể sử dụng nó làm lớp nền cho món pho mát và mac chứa cheddar của mình. Bạn có thể sử dụng nó như người Pháp làm và làm một số loại sốt ưa thích như mornay hoặc nantuan hoặc soubise.
Bạn chấm sốt bechamel ở đâu?
Cách dùng sốt Béchamel
- Macaroni phô mai. Lấy Béchamel của bạn và thêm pho mát, rất nhiều. …
- Nướng rau củ. Một mùa đông ấm áp hơn tuyệt vời. …
- sốt Mornay. Băm nhỏ một ít phô mai Cheddar mạnh hoặc bất kỳ hỗn hợp phô mai cứng và trung bình nào vào Béchamel của bạn, và bạn đã có một ly Mornay. …
- Sốt cà rốt và mùi tây. …
- Bánh cá.
Nước sốt trắng có thể dùng để làm gì?
Sốt trắng được sử dụng phổ biến nhất ở Anh như một phần của món ănthoải máinhư pho mát súp lơ, lasagne hoặc moussaka. Ở Tây Ban Nha, họ ăn những chiếc bánh croquettes tuyệt vời từ nước sốt trắng ướp lạnh rất đặc trộn với giăm bông hoặc cá, sau đó tẩm bột và chiên.
Sốt bechamel có vị gì?
Sốt
Béchamel là một loại sốt đơn giản được làm từ roux (bơ và bột mì) và sữa. Thường có hương vị của mù tạt hoặc nhục đậu khấu, nó phổ biến trong nhiều nền ẩm thực và là một loại nước sốt tuyệt vời cần có trong các tiết mục của bạn.
Tôi có thể đông lạnh sốt bechamel không?
Bạn có thể đông lạnh sốt béchamel không?Có, đây là cách làm đông béchamel: Chia nhỏ nước sốt béchamel trong túi có khóa zip (túi silicon tái sử dụng sẽ bền hơn). … Để rã đông béchamelnước sốt, để trong tủ lạnh qua đêm.
