Cà phê Sumatra nắm bắt được tinh hoa rừng rậm hoang dã củahòn đảo nhiệt đới của Indonesianày. Cà phê Sumatra ngon có vị kem, ngọt ngào với một chút bơ và gia vị. Trước khi rang, hạt cà phê xanh của cà phê Sumatra có màu xanh lục đậm rất đẹp với vẻ ngoài của ngọc bích.
Cà phê Sumatra có phải là cà phê rang đậm không?
Cà phê Sumatra có phải là Dark Roast không?Không, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào người rang hạt cà phê. Nó có thể sáng, trung bình hoặc tối. Tuy nhiên, thường thì Sumatra có vẻ ngoài đen hơn và toàn thân hơn.
Cà phê Sumatra có nhiều caffeine không?
Cà phê Sumatra có nhiều caffeine không?Không, cà phê Sumatra không có nhiều caffeine hơn các loại cà phê Arabicas khác. Hạt Robusta có nhiều caffeine hơn Arabica, nhưng hầu hết các loại cà phê từ Sumatra đều là Arabicas.
Cà phê Sumatra có mùi gì?
Thay vì được biết đến với những nốt hương của chúng, cà phê Sumatra thường có đặc điểm là toàn thân và có độ chua thấp. Các hương thơm và hương vị đặc trưng của chúng có xu hướng sôi nổi:đất, cay, hoang dã, rêu, nấm.
Cà phê Sumatra nổi tiếng với gì?
Hương liệu. Cà phê Sumatra nổi tiếng vớihương vị độc đáo của đất và thảo mộc. Những hạt cà phê phức tạp này, được trồng trong đất núi lửa, tạo ra cà phê mịn, toàn thân với chút sô cô la và một lượng nhỏ axit.
