Thay đổi về kết cấu. Củ cải tươi khi sờ vào rất chắc (tôi luôn kiểm tra độ chắc của củ cải khi mua). Khi chúng bắt đầu mềm hơn một chút, bạn nênsử dụng chúng trong vòng một hoặc hai ngày, ngọn. Nếu củ cải mềm, nhũn hoặc mềm, đã đến lúc chúng phải bỏ đi.
Làm thế nào để bạn hồi sinh củ cải mềm?
Hồi sinh
- Hồi sinh củ cải mềm hoặc mệt mỏi bằng cách ngâm mình trong nước lạnh.
- Sử dụng thêm củ cải bằng cách rang chúng. …
- Củ cải có thể được ngâm.
- Vỏ củ cải và củ cải nhăn có thể được sử dụng để làm thuốc nhuộm tự nhiên.
- Củ dền có thể dùng để làm son lì và má hồng.
Làm sao để biết củ dền đã tắt?
Vi khuẩn phát triển nhanh chóng ở nhiệt độ từ 40 ° F đến 140 ° F; Nên bỏ củ cải đã nấu chín nếu để lâu hơn 2 giờ ở nhiệt độ phòng. Làm thế nào để nhận biết nếu củ cải nấu chín là xấu? Cách tốt nhất làngửivà nhìn vào củ cải: loại bỏ bất kỳ loại nào có mùi hoặc bề ngoài, không nếm trước.
Củ cải xấu trông như thế nào?
Chúng có thể bịnhănnếu thiếu ẩm. Chúng rất săn chắc mặc dù nếu bạn nhận thấy chúng nhăn nheo như vết bầm tím. Nếu bề mặt trở nên mềm, đã đến lúc bạn nên vứt nó vào thùng rác. Nên so sánh củ cải đường với cà rốt.
Củ dền có nên mềm khi nấu không?
Củ cải phải đượcnấu cho đến khi mềm, và da dễ dànggiải phóng khỏi vỏ, khoảng 30 phút tùy thuộc vào kích thước.
