Chế độ ăn uống Địa Trung Hải là một chế độ ăn kiêng lấy cảm hứng từ thói quen ăn uống của các vùng đất xung quanh Biển Địa Trung Hải. Khi ban đầu được xây dựng vào những năm 1960, nó đã dựa trên thói quen ăn uống của Hy Lạp, Ý và Tây Ban Nha.
Điều gì không được phép trong chế độ ăn Địa Trung Hải?
Những người theo chế độ ăn Địa Trung Hải tránh các thực phẩm sau:ngũ cốc tinh chế, chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống trắng và bánh pizza có chứa bột mì trắng. dầu tinh luyện, bao gồm dầu hạt cải và dầu đậu nành. thực phẩm có thêm đường, chẳng hạn như bánh ngọt, nước ngọt và kẹo.
Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm những gì?
Chế độ ăn Địa Trung Hải khác nhau tùy theo quốc gia và khu vực, vì vậy nó có một loạt các định nghĩa. Nhưng nói chung, nó có nhiều rau, trái cây, các loại đậu, các loại hạt, đậu, ngũ cốc, ngũ cốc, cá và chất béo không bão hòa như dầu ô liu. Nó thường bao gồmăn ít thịt và thực phẩm từ sữa.
Bạn có thể giảm cân bằng chế độ ăn Địa Trung Hải không?
Vì lý do này, kết hợp chế độ ăn Địa Trung Hải với lối sống lành mạnh có thể thúc đẩygiảm cân. Một đánh giá của 5 nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải cũng hiệu quả như các chế độ ăn kiêng phổ biến khác như chế độ ăn ít carb để giảm cân, dẫn đến giảm tới 22 pound (10 kg) cân nặng trong hơn 1 năm (2).
Chế độ ăn Địa Trung Hải có gì xấu?
Khi Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể gây ra các vấn đề
Trong một số trường hợp, chế độ ăn Địa Trung Hải có thể dẫn đến:Cân nặngthu được từ việc ăn nhiều hơnlượng chất béo được khuyến nghị (chẳng hạn như trong dầu ô liu và các loại hạt) Mức độ sắt thấp do ăn không đủ thịt. Mất canxi do ăn ít sản phẩm từ sữa.
