Hàm lượng chất béo trong bơ đóng một vai trò quan trọng như một trong những dấu hiệu chính đánh giá sức khỏe tổng thể và sức khỏe tổng thể của bò. … Khi một con bò bị căng thẳng, vì bất kỳ lý do nào, phản ứng tự nhiên của cơ thể nó làđể giảm sản xuất sữa và do đó tiết kiệm năng lượng.
Tầm quan trọng của chất béo bơ là gì?
Tại sao chất béo lại quan trọng? Chất béo được cho là yếu tố quan trọng nhất khi nói đếnhương vị, kết cấu, chất lượng và thậm chí cả hàm lượng dinh dưỡng của bất kỳ loại bơnào. Nói chung, hàm lượng chất béo trong bơ cao hơn có nghĩa là bơ ngon hơn.
Điều gì làm tăng chất béo trong sữa bò?
Gần một nửa tiền chất của chất béo sữa được tạo thành từ các axit béo chuỗi ngắn được tạo ra trong quá trình lên men chất xơ trong dạ cỏ. Chất lượng thức ăn thô xanh cao với chất xơ dễ tiêu hóagiúp tăng sản lượng chất béo từ sữa.
Nguyên nhân gây ra lượng chất béo thấp ở bò sữa?
Sự sụt giảm tỷ lệ chất béo trong bơ có thể phổ biến trong những tháng mùa xuân, khi những con bò đang gặm cỏ tươi tốt có ít chất xơvà nhiều dầu và đường, nhưng vấn đề này vẫn có thể tiếp diễn vào mùa hè cho một số đàn gia súc.
Làm thế nào để bạn tăng chất béo bơ trong sữa?
Một số cách để tăng lượng chất béo trong bơ là:
- Bao gồm sản phẩm men đệm dạ cỏ vào khẩu phần ăn.
- Một lượng nhỏ cỏ khô chất lượng tốt, rơm đã cắt nhỏ (>4cm) hoặc một số kiện tròn chưa cắt nhỏ có thể giúp khắc phục vấn đề.
