Sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự biến tính của protein?

Mục lục:

Sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự biến tính của protein?
Sẽ không bị ảnh hưởng bởi sự biến tính của protein?
Anonim

Giới thiệu: Sự biến tính của protein liên quan đến sự phá vỡ và có thể phá hủy cả cấu trúc bậc hai và bậc ba. Vì các phản ứng biến tínhkhông đủ mạnh để phá vỡ các liên kết peptit, nên cấu trúc cơ bản (trình tự các axit amin) vẫn giữ nguyên sau quá trình biến tính.

Điều gì sẽ không bị ảnh hưởng khi protein bị biến tính?

Protein bị biến tínhmất cấu trúc 3D và do đó không thể hoạt động. Sự gấp nếp của protein là chìa khóa để xác định liệu một protein dạng cầu hay màng có thể thực hiện đúng chức năng của nó hay không; nó phải được gấp lại thành hình dạng phù hợp để hoạt động.

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sự biến tính của protein?

Thay đổi độ pH, Tăng nhiệt độ, Tiếp xúc với ánh sáng / bức xạ UV (phân ly các liên kết H), Dư lượng axit amin proton,Nồng độ muối caolà những yếu tố chính gây ra protein để biến tính.

Điều gì xảy ra khi protein bị biến tính?

Biến tính liên quan đến việcphá vỡ nhiều liên kết yếu hoặc liên kết (ví dụ: liên kết hydro), trong phân tử protein chịu trách nhiệm về cấu trúc có trật tự cao của protein ở trạng thái tự nhiên (bản địa) của nó. Các protein biến tính có cấu trúc lỏng lẻo hơn, ngẫu nhiên hơn; hầu hết đều không hòa tan.

4 nguyên nhân gây biến tính protein là gì?

Nhiều lý do khác nhau gây ra sự biến tính của protein. Một số trong số họ là mộtnhiệt độ tăng làm phá vỡ cấu trúc của các phân tử protein, thay đổi độ pH,thêm muối kim loại nặng, axit, bazơ, proton hóa dư lượng axit amin và tiếp xúc với tia cực tím và bức xạ.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Làm thế nào để đánh vần gallivanted?
Đọc thêm

Làm thế nào để đánh vần gallivanted?

hoặcgal · a · vantđể lang thang, tìm kiếm niềm vui hoặc sự lạc lối; gad. đi về một cách phù phiếm và công khai với nhiều đối tác lãng mạn. Hiếm khi cô · tôi · vant. Ý nghĩa của từ Gallivanted là gì? gallivant \ GAL-uh-vant \ verb.

Bịt chân bugaboo có phù hợp với các trò chơi khác không?
Đọc thêm

Bịt chân bugaboo có phù hợp với các trò chơi khác không?

Trả lời: Xin chào Razan, Bùa chân Ông kẹđược dùng với ghế xe đẩy. … Bịt chân Ông kẹ được dùng với ghế xe đẩy. Bạt chân Ông kẹ có phổ biến không? Bạt che chân đa năng Bugaboo giữ cho những đứa trẻ nhỏ ấm cúng và ấm áp vào những ngày lạnh hơn và thêm một chút màu sắc cho chiếc xe đẩy của bạn.

Những loại cá nào trong hồ cowanesque?
Đọc thêm

Những loại cá nào trong hồ cowanesque?

Hồ Cowanesque nằm ở Tioga County, Pennsylvania. Hồ này có diện tích 1, 078 mẫu Anh. Khi câu cá, cần thủ có thể bắt được nhiều loại cá bao gồmChannel Catfish, Muskie, Striped Bass, Tiger Muskie, Walleye và White Crappie. Hồ Cowanesque lớn đến mức nào?