Ít hơn một nửa số người tham gia báo cáo rằng tăng khí với bánh pinto hoặc đậu nướng trong tuần đầu tiên, và 19% đãtăng chứng đầy hơivới đậu mắt đen trong tuần đầu tiên. Khoảng 3% đến 11% người tham gia báo cáo tình trạng đầy hơi gia tăng trong suốt thời gian nghiên cứu, ngay cả khi họ đang ăn cà rốt chứ không phải đậu.
Đậu mắt đen có sinh khí như đậu không?
Có thể chỉ là may mắn, nhưng đậu mắt đen dường như ít có khả năng hơn đậu đen hoặc đậu pintođậu gây khí ruột, theo một nghiên cứu nhỏ. … Tất cả các loại đậu đều chứa chất xơ và các chất được gọi là oligosaccharide không thể bị phân hủy bởi các enzym tiêu hóa của con người.
Đậu mắt đen có sinh khí không?
Đối với một số người, đậu đenđậu có thể gây đau dạ dày, đầy hơi và đầy hơi do chứa raffinose, một loại chất xơ có thể góp phần gây ra các vấn đề về tiêu hóa (17).
Làm sao để hết đầy hơi sau khi ăn đậu?
5 Cách Tránh Khí Với Đậu
- Đi chậm - thêm đậu từ từ vào chế độ ăn uống của bạn. Bắt đầu chỉ với một vài muỗng canh và tăng dần lên.
- Ngâm kỹ và xả sạch. …
- Nấu đậu cho đến khi rất mềm. …
- Thêm ajwain hoặc epazote - cả hai loại gia vị này sẽ làm giảm sản xuất khí - Tôi xin thề với epazote! …
- Nhai - ăn chậm nhai kỹ từng miếng.
Loại đậu nào ít gây ra khí nhất?
Trong số các loại đậu, Viện Quốc gia củaHe alth (NIH) nói rằng đậu đen, đậu xanh, đậu tây và đậu pinto có nhiều khả năng cung cấp cho bạn khí. Mặt khác,Đậu mắt đenlà một trong những loại đậu ít sinh khí nhất, theo Cleveland Clinic.
