Ghi nhãn Nếu toàn bộ thực phẩm đã được chiếu xạ, FDA yêu cầu nhãn phải có biểu tượng radura và cụm từ "được xử lý bằng bức xạ" hoặc"được xử lý bằng chiếu xạ." Tuy nhiên, nếu các thành phần được chiếu xạ được thêm vào thực phẩm chưa được chiếu xạ, thì không cần ghi nhãn đặc biệt trên bao bì bán lẻ.
Làm thế nào để xác định thực phẩm đã chiếu xạ?
Làm sao tôi biết được thực phẩm của mình đã được chiếu xạ hay chưa? FDA yêu cầu các thực phẩm đã được chiếu xạphải mang biểu tượng quốc tế về chiếu xạ. Tìm biểu tượng Radura cùng với tuyên bố “Đã được xử lý bằng bức xạ” hoặc “Được xử lý bằng cách chiếu xạ” trên nhãn thực phẩm.
Thực phẩm có thể được dán nhãn hữu cơ nếu chúng đã được chiếu xạ không?
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA)
USDA cũng kiểm soát việc sử dụng từ “hữu cơ” trên nhãn thực phẩm. Thực phẩm đã được chiếu xạ,cho dù chúng được trồng hoặc sản xuất như thế nào, đều không thể được dán nhãn là sản phẩm hữu cơ được chứng nhận USDA.
Ký hiệu chiếu xạ là gì?
Có. Biểu trưng"Radura"(thường là biểu tượng màu xanh lục giống cây trồng bên trong vòng tròn có nửa trên là đường đứt nét) phải có trên nhãn của các gói sản phẩm nơi toàn bộ nội dung đã được chiếu xạ, cũng như cụm từ "được xử lý bằng cách chiếu xạ" (hoặc "bằng bức xạ").
Thực phẩm đã qua chiếu xạ có vấn đề gì?
Về Thực phẩmChiếu xạ
Làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn, nhiều chất gây đột biến cũng làchất gây ung thư. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chiếu xạ tạo thành các hóa chất độc hại dễ bay hơi như benzen và toluen, những hóa chất được biết đến hoặc nghi ngờ có thể gây ung thư và dị tật bẩm sinh. Chiếu xạ cũng gây ra sự phát triển còi cọc ở động vật thí nghiệm được cho ăn thực phẩm được chiếu xạ.
