Mùi làđược tạo ra khi một chất giải phóng các phân tử (hạt) vào không khí. Để chúng ta phát hiện ra mùi, những phân tử đó cần phải đi vào mũi của chúng ta. Chất càng dễ bay hơi (càng dễ tạo ra các phân tử), mùi của nó càng mạnh.
Mùi có quan trọng không?
Khứu giáckhông phải là vấn đề. … Mùi hoặc mùi của một chất được phân loại là vật chất. Mùi của bất kỳ chất nào, ví dụ nước hoa là dạng khí của chất đó mà hệ thống khứu giác của chúng ta có thể phát hiện ra ngay cả ở nồng độ rất thấp. Do đó, mùi không được coi là vấn đề.
Mùi ở trạng thái nào?
Khứu giác không được coi là một dạng vật chất. Tuy nhiên, mùi hoặc mùi của một chất được phân loại là vật chất. Mùi của bất kỳ chất nào (ví dụ, nước hoa) làthể khícủa chất đó mà hệ thống khứu giác của chúng ta có thể phát hiện (ngay cả ở nồng độ thiếu).
Mùi đặc hay lỏng?
Chúng ta có thể ngửi thấy tất cả chúng miễn là một số phân tử của vật thể có thể chuyển sang trạng thái khí. Chúng ta ngửi thấy các chất khí vì các phân tử của chúng tự do đi vào mũi của chúng ta. Chúng tôingửi thấy chất lỏngvì một số phân tử của chúng đi vào pha khí sau khi thoát ra khỏi bề mặt chất lỏng.
Mùi được tạo thành từ gì?
Hầu hết các mùi bao gồmhợp chất hữu cơ, mặc dù một số hợp chất đơn giản không chứa cacbon, chẳng hạn như hydro sunfua và amoniac, cũngchất tạo mùi. Nhận thức về hiệu ứng mùi là một quá trình gồm hai bước. Đầu tiên, đó là phần sinh lý. Đây là sự phát hiện các kích thích bởi các thụ thể trong mũi.
