Sữa hạnh nhân làkhông chứa sữa tự nhiên, có nghĩa là nó thích hợp cho người ăn chay trường, cũng như những người bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp lactose (4). Tuy nhiên, bạn nên tránh nếu bị dị ứng với các loại hạt cây. Sữa hạnh nhân là một loại đồ uống có nguồn gốc thực vật được làm từ quả hạnh đã lọc và nước.
Tại sao sữa hạnh nhân lại có hại cho bạn?
Khi nói đến sữa hạnh nhân,tiêu thụ nhiều nước của nó (và hậu quả là tác dụng phân hủy)có nghĩa là nó có hại cho môi trường. Nếu bạn tiêu thụ nó ở xa các quốc gia sản xuất chính của nó, tác động của nó thậm chí còn cao hơn do khí thải liên quan đến giao thông vận tải.
Sữa hạnh nhân có tốt như sữa không?
Mặc dù sữa hạnh nhân gần như không bổ dưỡng bằng sữa bò, nhưng các sản phẩm được làm giàu có gần như tuyệt vời. Chúng thường chứa thêm vitamin D, canxi và protein, làm cho chúng gần giống với sữa thông thường về hàm lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên,sữa hạnh nhân tự nhiên giàu một số vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin E.
Sữa hạnh nhân có tệ hơn sữa không?
Nó cũng có ít chất béo hơn sữa nguyên chất, nhưng chỉ có sữa nguyên chất - hàm lượng chất béo của sữa hạnh nhân là khoảng hai phần trăm và cao hơn so với tách béo hoặc một phần trăm. Một điều đáng chú ý là chất béo trong sữa hạnh nhânlành hơn chất béotrong sữa bò vì nó không bão hòa.
Sữa hạnh nhân được coi là gì?
Sữa hạnh nhân làsữa thực vậtvới chất kemkết cấu và hương vị hấp dẫn được sản xuất từ hạnh nhân, mặc dù một số loại hoặc nhãn hiệu có hương vị làm giả sữa bò.
