Mức độ thấp hơn của một loại protein được gọi là alphaS1-casein trong sữa dê so với sữa bò giải thích phần lớn phẩm chất ít gây dị ứng của sữa dê. Các thành phầnsắt và canxi trong sữa dê được phát hiện là dễ hấp thụ hơn so với thành phần của sữa bò.
Sữa dê có ít gây dị ứng không?
Kết luận: Sữa dê, khi được sử dụng làm nguồn cung cấp protein đầu tiên sau giai đoạn cho con bú,ít gây dị ứng hơn sữa bòở chuột.
Sữa dê trị dị ứng có tốt không?
Sữa dê tươi rất tốt để uống vàtuyệt vời cho bệnh dị ứng và bệnh chàm.
Sữa dê có gây dị ứng không?
Dị ứng sữa là một phản ứng bất thường của hệ thống miễn dịch của cơ thể đối với sữa và các sản phẩm có chứa sữa. Đây là một trong những dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ em. Sữa bò là nguyên nhân thông thường gây dị ứng sữa, nhưng sữa từ cừu,dê, trâu và các động vật có vú khác cũng có thể gây ra phản ứng.
Tại sao sữa dê dễ tiêu hóa hơn?
Sữa dê chứa nhiều chất dinh dưỡng - chẳng hạn như protein A2 và oligosaccharides - làm cho nó tương tự như sữa mẹ. … Sữa dê cũngcó các hạt cầu chất béo nhỏ hơn 20% so với sữa bòvà lượng đường lactose thấp hơn. Điều này giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và là một sự thay thế tốt cho những người không dung nạp được sữa bò.
