Súp cưới hay súp cưới kiểu Ý là một món súp Ý gồm rau xanh và thịt. Nó phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi nó là món chủ yếu trong nhiều nhà hàng Ý.
Súp cưới kiểu Ý được gọi là gì ở Ý?
Tên ban đầu của nó bằng tiếng Ý làminestra maritatavà nó được dịch thành "súp đám cưới", trong khi thực tế, một bản dịch thích hợp hơn sẽ là "súp cưới" -as in rau xanh (minestra) trộn rất tốt (maritata) với thịt.
Thịt viên trong súp cưới Ý được làm bằng gì?
Thịt viên
- ½ lb. Thịt bò xay, 80% nạc.
- ½ lb. thịt lợn xay.
- 1 quả trứng, đánh tan.
- 1/2 chén vụn bánh mì Ý, tự làm là tốt nhất.
- ¼ tách pho mát Parmesan, nghiền mịn thành bột.
- 3 tép tỏi, thái hạt lựu.
- 1/3 chén ngò tây tươi, cắt nhỏ.
- muối & tiêu mới xay.
Tại sao Súp Cưới Ý được gọi là Lễ cưới Ý?
Món súpcuối cùng đã được đưa từ Naples đến Mỹ thông qua những người nhập cư Ý, những người đã thay thế những miếng thịt ninh lâu bằng thịt viên và sử dụng hành tây, nói chung làmột loại rau lá xanh và thêm mì ống. Và nó được gọi là “Súp cưới kiểu Ý.”
Sự khác biệt giữa minestrone và Súp Cưới Ý là gì?
Đây là món ăn của tôi về Súp Cưới Ý vàRauMinestrone. Súp cưới truyền thống của Ý thường cóthịt viên, mì ống nhỏ, rau bina tươi, tất cả đều có trong món thịt gà kho. … Máy khai thác thịt viên nhỏ này rất phù hợp vào một đêm lạnh giá và giúp tạo ra nhiều thức ăn thừa.
