Pink Ling, Rock Ling và Tusk là những loài cá có quan hệ họ hàng gần, giống lươn với thân dài và thon. Pink Ling được tìm thấy trong môi trường biển và được đánh bắt bởi những người đánh cá trên sườn núi ngoài khơi miền nam nước Úc.
Thay thế tốt cho cá kiếm là gì?
Cá kiếm thường được bán đông lạnh và chất lượng có thể tốt, nhưng phải đảm bảo rằng vùng cá có màu đỏ, không phải màu nâu. Thay thế các loại cá nhiều thịt khác nhưcá ngừ, cá bơn, cá mahi hoặc cá hồi.
Cá nào có thể thay thế cá bơn?
Các sản phẩm thay thế cho phi lê cá bơn bao gồmsán, cá bơn, và cá bơn; đối với bít tết cá bơn, bạn có thể thay thế bằng cá vược hoặc cá tuyết sọc hoang dã. Halibut có quanh năm nhưng tốt nhất là từ tháng 3 đến tháng 9.
Rockling có vị gì?
Cóhương vị nhẹ, ít dầuvà ẩm, thịt săn chắc vừa phải, dày đặc, mảnh vụn lớn và ít xương. Phần xương trung tâm của cốt lết có thể được loại bỏ và đặt một miếng trám vào trong khoang. Hấp, luộc, chiên ngập dầu, áp chảo, xào, nướng, om, nướng, nướng, hun khói.
Cá Úc giống cá bơn là gì?
Trừ khi bạn đã đi du lịch đến Úc,barramundicó thể nghe giống như một địa điểm kỳ lạ khác. Bạn có thể không bao giờ biết đó là một con cá mà bạn có thể, và chắc chắn sẽ muốn, ăn. Mặc dù cá chẽm chưa phải là một cái tên quen thuộc như cá hồi hay cá bơn, nhưng loài cá này sẽ là.
