Đây là một loại cá vô cùng bổ dưỡng,giàu axit béo omega-3, vitamin B và các khoáng chất có lợi. Các phần khác từ việc phi lê cá hồi hun khói, thịt vụn rất linh hoạt ngay từ gói.
Bạn ăn thịt vụn cá hồi như thế nào?
Chúng rất lý tưởng cho bữa sáng Chủ nhật vớitrứng báchoặc với bánh mì kẹp giữa tuần. Tôi cũng thích xào chúng thành món salad đơn giản gồm khoai tây mới, hành lá, mùi tây và sốt mayonnaise. Cách đây không lâu, tôi có thể mua 120g đồ hiệu riêng trong 90 phút từ Morrison's.
Cắt tỉa cá hồi là gì?
Trimmings đượclấy từ lớp trên cùng của cá hồi khói. Được sử dụng tốt nhất để thêm hương vị cho các món ăn như trứng bác, bánh mì kedgeree, bánh quiche hoặc mì ống. Dị nguyên: Cá. Trọng lượng.
Cách ăn cá hồi lành mạnh nhất là gì?
Một nghiên cứu cho thấy cá hồi nướng giữ lại tất cả vitamin D, trong khi cá hồi chiên mất khoảng 50% lượng vitamin quan trọng này (49). Vì những lý do này,nướng bằng lòđược coi là một cách nấu cá lành mạnh.
Bạn nấu thịt cá vụn như thế nào?
Với phế liệu:
- Làm nóng lò ở 200C / 400F.
- Cho thịt vụn cá hồi vào món thịt hầm và rắc muối tiêu.
- Nướng trong lò trong 30 phút hoặc cho đến khi cá chín.
- Khi cá chín, lấy ra khỏi lò và để nguội.
- Khi đủ nguội để xử lý, cẩn thận tách thịt ra khỏi xương.
