Hành tây bị hư hỏng có thểphát triển các đốm đen, cuối cùng sẽ bắt đầu phát triển nấm mốc. Bạn cũng sẽ muốn tránh hành tây đã bắt đầu mọc mầm, vì điều này cho thấy chúng đang bắt đầu xấu. Bạn cũng có thể sờ vào củ hành để kiểm tra độ tươi của chúng. Hành tây có những đốm mềm hoặc nhũn là bắt đầu xấu.
Hành tây nhầy có hại không?
Dấu hiệu nhận biết Hành tây bị hôi
Hành tươi săn chắc và mịn. Nếu hành tây hoặc các loại rau củ khác mềm, nhũn hoặc nhớt, tức là hành tây đã bắt đầu chuyển màu. Cuối cùng, hành tươi phát ra mùi hành, trong khi hành xấuphát ra mùi hôi hoặc thối. Hành lá, hành lá và tỏi tây có độ cứng và cảm giác gần như giòn khi còn tươi.
Hành tây để trong tủ lạnh được bao lâu?
Hành tây đã bóc vỏ có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong10–14 ngày, trong khi hành tây đã cắt hoặc thái mỏng có thể để trong tủ lạnh từ 7–10 ngày. Để giữ chúng lâu hơn, hãy đông lạnh chúng trong túi có nắp đậy hoặc hộp kín. Hành tây đã nấu chín có thể được bảo quản từ ba đến năm ngày trong tủ lạnh của bạn hoặc lên đến ba tháng trong tủ đông của bạn.
Bạn làm cách nào để tăng thời hạn sử dụng của hành tây?
Toàn bộ hành tây - cách tốt nhất để tăng thời hạn sử dụng và giữ cho hành tây tươi làbảo quản chúng nguyên con. Đặt chúng ở nơi tối thoáng mát thông gió tốt: từ 40-50f (4-10c). Hành tây sẽ bắt đầu nảy mầm và thối rữa nếu tiếp xúc với quá nhiều độ ẩm và ánh sáng.
Bạn có thể đông lạnh hành sống không?
Bạncó thể đông lạnh hành có hoặc không chần. Bạnphải chần khi đông cả củ hành. … Để đông lạnh hành tây cắt nhỏ, hãy rửa sạch củ và băm nhuyễn tùy thích. Hành tây rã đông có xu hướng mất hình dạng, vì vậy nếu bạn cắt những miếng siêu mịn trong máy xay thực phẩm, sản phẩm rã đông của bạn có thể giống như bột.
