Chicken à la King là một món ăn bao gồm thịt gà thái hạt lựu trong nước sốt kem, thường có rượu sherry, nấm và rau, thường được phục vụ với cơm, mì hoặc bánh mì. Nó cũng thường được phục vụ trong hộp vol-au-vent hoặc bánh ngọt.
Tại sao gọi là gà ala vua?
Keene (1838-1913), được gọi là "Con cáo bạc của Phố Wall."Người ta cho rằng Foxhall đã mơ to với anh ấy về một loại nước sốt kem đính hạt pimento. Đầu bếp đã chế biến món ăn và gọi nó là Chicken a 'la Keene. Sau này nó phát triển thành Gà nghe có vẻ vương giả hơn là 'la King.
Chicken ala King làm bằng gì?
Chicken a la King là sự kết hợpngon của thịt gà, nấm, hành tây, đậu Hà Lan, ớt xanh và ớt chuông trongsốt kem béo ngậy. Ăn kèm với cơm, mì, bánh mì nướng hoặc bánh phồng. Công thức hấp dẫn này nhanh chóng kết hợp với nhau bằng cách sử dụng gà nướng rotisserie.
Chicken ala king là văn hóa nào?
Có những câu chuyện nguồn gốc cạnh tranh cho gà à la king, không câu chuyện nào bắt đầu bằngPháp. Một trong những điều được trích dẫn nhiều nhất là món ăn này được tạo ra lần đầu tiên vào đầu những năm 1900 để vinh danh E. Clark King II, chủ sở hữu của khách sạn Brighton Beach.
Vua la hán có nghĩa là gì trong nấu ăn?
Đánh giá & Đánh giá. Đề cập đếnmột món ăn làm từ sốt béchamel (một loại sốt trắng cơ bản của Pháp) kết hợp với nấm, pimentos, ớt xanh và đỏ. Thịt cắt nhỏ thường được thêm vào chẳng hạn như thịt gà hoặc gà tây. Món ăn kết quả làsau đó được gọi là gà là vua hoặc gà tây là vua.
