Gammon là phần chân sau của thịt lợn sau khi đã được ướp muối khô hoặc ngâm nước muối, có thể hun khói hoặc không.
Gammon đến từ đâu?
Gammon là tên gọi của loại thịttừ chân sau của con lợnđã được xử lý theo cách tương tự như thịt xông khói. Sự khác biệt chính giữa gammon và giăm bông là gammon sẽ được bán sống và cần được nấu chín; giăm bông được bán nấu chín hoặc sấy khô và sẵn sàng để ăn.
Gammon có phải là một từ tiếng Anh không?
Gammon là một thuật ngữ kích động phổ biến trong văn hóa chính trị Anh từ khoảng năm 2012. Vào năm 2018, nó trở nên đặc biệt được biết đến như một thuật ngữ để mô tả những người theo cánh hữu hoặc những người ủng hộ Brexit. …
Gammon được gọi là gì ở Úc?
Gammon có nghĩa làgiả vờ không nói dối. Đó là một từ được sử dụng phổ biến giữa các thổ dân và tôi nhớ đã sử dụng nó ở Darwin vào năm 1948-54.
Sự khác biệt giữa gammon và giăm bông là gì?
Cả gammon và giăm bông đều được cắt từ chân sau của lợn. Gammon được bán sống và giăm bông được bán sẵn để ăn. Gammon được chế biến theo cách tương tự như thịt xông khói, trong khi giăm bông đã được xử lý khô hoặc nấu chín. Khi bạn đã nấu chín gammon của mình, nó được gọi là giăm bông.