Tất nhiên, cả hai đều có thể ăn được như nhau, nhưng cụm mọc thẳng đứng dày đặc dễ thu hoạch hơn nhiều. Mọi phần trên mặt đất của thân, lá, chồi và hoa của cây chickweed đều có thể ăn được, nhưng bạn sẽ muốn thu hoạch chọn lọc một chút vì chỉ có một hoặc hai inch trên cùng của thân là lý tưởng để ăn.
Chickweed có biệt danh nào độc không?
Nếu bạn nhìn thấy thứ gì đó trông giống như cây chickweed, nhưng hoa lại có màu cam, đừng ăn nó. Đó là một thứ trông giống nhau độc hại có tên làScarlet Pimpernel. Một thứ độc hại khác trông giống nhau là chồi non, thường mọc và nó thường mọc thành từng mảng của cây chickweed.
Chickweed có độc không?
Ngộ độc: Khả năng nhiễm độc thấp. Ăn một lượng lớn có thể gây ra sự tích tụ nitrat. Ăn thừa đậu xanh có thểgây tiêu chảy và nôn mửa. Tổ chức nghiên cứu phi lợi nhuận Plants for a Future (PFAF) nói rằng rong chickweed thông thường có chứa saponin.
Có nhiều loại chickweed khác nhau không?
vui lòng xem tạp chí Chickweed PDF của chúng tôi. Cóhai loại tảo chickweeds (Stellaria media và Cerastium fontanum)hầu như không thể phân biệt được trừ khi được kiểm tra chặt chẽ. Cả hai đều là thành thục, thuộc họ Caryophyllaceae và xuất hiện ở nhiều quốc gia.
Làm thế nào để bạn xác định được cây chickweed?
Cách tốt nhất để nhìn thấy điều này là bạnnhặt một nhánh cây rong biển và từ từ cuộn nó trong các ngón tay của bạn, và nó đây, ở một bênchỉ của thân cây, như thể cây đang có một ngày tóc xấu. Tôi gọi nó là một cái mào. Bạn thấy đó, nếu nó có mào, thì đó là bông hoa đậu biếc. Một tính năng đặc biệt khác của chickweed là bên trong thân cây.
