Miễn là lớp tráng thiếc bên trong hộp còn nguyên vẹn, lớp tráng thiếc sẽ giữ cho thực phẩm axit không tiếp xúc với khung thép của lon đểnó không bị gỉ.
Mạ thiếc có bị gỉ không?
Không, thiếc không rỉ. Tuy nhiên, nếu bạn đang nghĩ đến một “mái nhà thiếc” thì đúng là nó sẽ bị gỉ vì nó không thực sự là thiếc mà là thép tráng thiếc. Lớp phủ thiếc được đặt trên thép vì nó không bị gỉ và thép sẽ.
Mạ thiếc có chống gỉ không?
Bên trong hộp thực phẩm bằng thép được mạ thiếc, một kim loại kém phản ứng hơn sắt. Nócung cấp một rào cản vật lý đối với oxy và nước, ngăn chặn sự gỉ sét.
Chuyện gì đã xảy ra với rỉ sét khi một chiếc lon mạ thiếc bị xước?
Có một nhược điểm với lớp mạ thiếc. Nếu thiếc bị xước, ôđược thiết lập giữa thiếc và sắt. Vì thiếc nằm dưới sắt trong chuỗi điện hóa, các electron sẽ truyền từ sắt sang thiếc, và sắt sẽ bị gỉ. … Bàn là sẽ không bị gỉ nhưng thay vào đó kẽm sẽ bị ăn mòn từ từ.
Tại sao sắt mạ thiếc không bị gỉ?
Gỉ là oxit sắt, sản phẩm ăn mòn của sắt khi tiếp xúc với oxy trong không khí. Thiếc không phải là sắt, vì vậybạn không thể tạo ra oxit sắt từ sự ăn mòn của thiếc. Bởi vì lớp thiếc trên bề mặt của thép ngăn cản oxy và hơi ẩm trong không khí tiếp xúc với thép.
