Trong lưu biến học, hiện tượng loãng do trượt là ứng xử phi Newton của chất lỏng có độ nhớt giảm khi biến dạng cắt. Nó đôi khi được coi là đồng nghĩa với hành vi giả dẻo và thường được định nghĩa là loại trừ các hiệu ứng phụ thuộc vào thời gian, chẳng hạn như thixotropy.
Điều gì xảy ra trong quá trình cắt mỏng?
Độ mỏng do trượt là hiện tượng đặc trưng của một số chất lỏngkhông phải Newton, trong đó độ nhớt chất lỏng giảm khi ứng suất cắt tăng. Dày cắt là hiện tượng ngược lại.
Ví dụ về cắt mỏng là gì?
Chất lỏng pha loãng cắt, còn được gọi là nhựa giả, phổ biến trong các quy trình công nghiệp và sinh học. Các ví dụ phổ biến bao gồmsốt cà chua, sơn và máu. Hành vi phi Newton của chất lỏng có thể do một số yếu tố gây ra, tất cả đều liên quan đến sự tổ chức lại cấu trúc của các phân tử chất lỏng do dòng chảy.
Làm thế nào để bạn biết liệu cắt có mỏng đi không?
Chỉ số độ mỏng cắt có thể được tính bằngchia độ nhớt biểu kiến ở tốc độ thấp nhất cho giá trị của độ nhớt biểu kiến ở tốc độ cao nhất(thường ở 2 và 20 hoặc 5 và 50 vòng / phút). Tỷ lệ kết quả là chỉ số của độ mỏng khi cắt.
Tại sao sơn bị mỏng đi?
Sơn là loại phân tán hạt phức tạp thường thể hiện hành vi cắt mỏng. Cắt mỏngxảy ra do sự định hướng gây ra bởi lực cắt và sự phân tách của các hạt theo hướng dòng chảy.
