Vì sốt Tabasco thường không dựa vào muối để giữ được độ tươi, nênkhông cần bảo quản lạnh. … Đối với cả nước sốt Tabasco mua ở cửa hàng đã mở và chưa mở, nó có thể được bảo quản ở bất cứ đâu trong phòng đựng thức ăn hoặc nhà bếp mà không để lại nhiều hậu quả. Tuy nhiên, nó phải được tránh xa ánh nắng trực tiếp.
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không bảo quản nước sốt nóng?
Nó giữ cho nó có vị tươi ngon hơn
Nước sốt cũ đã được bảo quản ở nhiệt độ phòng có thể không hư, nhưng nó có thể có vị cũ. Hơi nóng và bất kỳ nốt hương nào khác sẽ mất dần theo thời gian để lại cho bạn một lớp bùn nho dày và xỉn màu. Bảo quản trong tủ lạnhgiúp giữ hương vị thơm ngon.
Làm sao bạn biết sốt Tabasco có dở không?
Nếunước sốt chuyển sang màu đỏ sẫm hoặc thậm chí hơi nâu, điều đó không sao và đúng như mong đợi. Sự thay đổi màu sắc là do thời gian và sự tiếp xúc với ánh sáng, vì vậy bạn có thể cần bảo quản nước sốt tốt hơn vào lần sau. Vì vậy, bây giờ bạn biết rằng Tabasco không phải là một loại nước sốt dễ hỏng.
Sốt Tabasco để được bao lâu?
Đây là tóm tắt: Nước sốt Tabasco vẫn tốt trongít nhất 5 năm, cho dù nó được bảo quản trong tủ lạnh hay để trong tủ đựng thức ăn ở nhiệt độ phòng, đã mở hay chưa mở.
Khi nước sốt chuyển sang màu nâu có nghĩa là gì?
Nhiều loại nước sốt nóng cuối cùng sẽ chuyển từ đỏ, xanh lá cây hoặc cam sang nâudo quá trình oxy hóa. Đây là một quá trình tự nhiên xảy ra khinước sốt nóng của bạn tiếp xúc với không khí, phá vỡ thành phần hóa học của nó. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị trong thời gian dài, nhưng thường không phải là nguyên nhân đáng lo ngại.
