Giống như tất cả ớt chuông, giống ớt bột có nguồn gốc từNam Mỹ. Ban đầu là một loại cây nhiệt đới, bây giờ nó có thể phát triển ở những nơi có khí hậu mát mẻ hơn. Ở châu Âu, Hungary và Tây Ban Nha là hai trung tâm chính để trồng ớt paprika, mặc dù những giống ớt này đã phát triển thành những dạng nhẹ hơn nhiều so với tổ tiên nhiệt đới của chúng.
Ớt bột có nguồn gốc từ đâu?
ớt bột, gia vị làm từ vỏ quả Capsicum annuum, một loại cây bụi hàng năm thuộc họ cây cảnh đêm, họ Solanaceae, và có nguồn gốc từkhu vực nhiệt đới của Tây bán cầu, bao gồm cả Mexico, Trung Mỹ, Nam Mỹ và Tây Ấn.
Cây ớt bột trông như thế nào?
dài. Ớt Hungary có hình dạngthuôn dài đến nhọn với thành mỏng. Hầu hết đều có hương vị nhẹ, nhưng một số loại có thể khá nóng. Ớt paprika của Tây Ban Nha có trái dày hơn, nhiều thịt hơn và dễ bị bệnh hơn so với giống ớt của nó, có lẽ vì thế mà nó được người trồng rất ưa chuộng.
Hạt tiêu nào dùng để làm ớt bột?
Paprika được làm từớt Capsicum. Tùy thuộc vào mức độ bạn muốn ớt bột của mình, bạn có thể làm ớt bột từ ớt cay hơn hoặc từ ớt chuông đỏ, nhẹ hơn. Trồng 10 đến 15 cây ớt hoặc ớt chuông đỏ. Đây là số lượng cây bạn cần để làm ớt bột.
ớt bột có giống ớt bột không?
ớt bột chung khác vớiớt bột về thành phần. Ớt bột thường được sử dụng như một loại gia vị được làm từ sự kết hợp của tiêu ớt và bột thì là và tỏi. Mặt khác, ớt bột hoàn toàn được làm từ ớt hoặc hỗn hợp ớt và có vị ngọt của nó.
