Súp lơ là một trong số các loại rau thuộc loài Brassica oleracea trong chi Brassica, thuộc họ Cải. Nó là một loại cây hàng năm sinh sản bằng hạt. Thông thường, chỉ phần đầu được ăn - phần thịt trắng có thể ăn được đôi khi được gọi là "sữa đông".
Súp lơ có phải là nguồn cung cấp protein tốt không?
Súp lơ. Giống như bông cải xanh, súp lơcung cấp một lượng proteincao cho số lượng calo mà nó cung cấp. Súp lơ có hàm lượng protein như sau (42): Một cốc (107 g) súp lơ chứa 2 g protein.
Súp lơ là carb hay protein?
Súp lơ là một trong những loại raulow-carblinh hoạt và phổ biến nhất. Nó có một hương vị rất nhẹ và có thể được sử dụng để thay thế cho khoai tây, gạo và các loại thực phẩm giàu carb khác. Một cốc (100 gram) súp lơ thô chứa 5 gram carbs, 3 trong số đó là chất xơ.
Loại rau nào có nhiều protein nhất?
Tuy nhiên, một số chứa nhiều hơn những thứ khác. Các loại rau có nhiều protein nhất bao gồmbông cải xanh, rau bina, măng tây, atisô, khoai tây, khoai lang và cải Brussels. Chúng chứa khoảng 4-5 gam protein cho mỗi cốc nấu chín (69, 70, 71, 72, 73, 74, 75).
Tại sao súp lơ lại có hại cho bạn?
Rủi ro. Có thể có một số tác dụng không mong muốn khi ăn súp lơ, đặc biệt là nếu ăn quá nhiều. Đầy hơi và đầy hơi: Thực phẩm giàu chất xơ có thể gây tăngchướng bụng và đầy hơi. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều có thể dung nạp những thực phẩm này với khẩu phần vừa phải.
