Có tôi làm. Cuốn sách của tôi, dựa trên đó là chương trình tôi đang lưu diễn ở Úc, chứa một vài công thức nấu ăn của riêng tôi. Tôi không thể và cũng không muốn đi ăn ngoài hàng đêm vì vậy tôi phải có khả năng nấu ăn. Và trong khi một nhà phê bình nhà hàng không cần phải là đầu bếp để thực hiện công việc này, họ cần biết chủ đề của mình.
Jay Rayner đã trở thành một nhà phê bình ẩm thực như thế nào?
Rayner đã làm việc như một nhà báo tự do sau khi tốt nghiệp, viết cho các tờ báo bao gồm The Observer và Independent vào Chủ nhật. … Anh ấy đã làm việc với tư cách là người viết bài cho The Guardian, The Mail on Sunday và The Observer trước khi trở thành nhà phê bình nhà hàng Observer vào năm 1999.
Jay Rayner có nhà hàng không?
Jay Rayner -Quy Nhà hàng.
Ai là nhà phê bình ẩm thực khắc nghiệt nhất?
Những đánh giá sơ sài nhất về nhà hàng là gì?
- Pete Wells - Per Se.
- Jay Rayner - Leon de Bruxelles.
- AA Gill - 66.
- Jonathan Gold - Vườn ô liu.
- Pete Wells - Guys American Kitchen and Bar.
- Tina Nguyễn - Trump Grill.
- Tom Sietsema - Nông dân sáng lập.
Ai là nhà phê bình ẩm thực lớn nhất trên thế giới?
Đây là sáu nhà phê bình hàng đầu của Bữa ăn hàng ngày:
- Jonathan Gold, Los Angeles Times 3,44 sao.
- Tom Sietsema, Washington Post, 3.2875 Sao.
- Brett Anderson, The Times-Picayune, 3.2825 Sao.
- Michael Bauer, San Francisco Chronicle, 3.16Sao.
- Corby Kummer, tạp chí The Atlantic / Boston, 3,12 Stars.
