Bánh mì tròn là một sản phẩm bánh mì có nguồn gốc từ các cộng đồng Do Thái ở Ba Lan. Theo truyền thống, nó được tạo hình bằng tay thành dạng một chiếc nhẫn từ bột mì đã ủ men, có kích thước gần bằng bàn tay, đầu tiên được đun sôi trong nước trong một thời gian ngắn và sau đó nướng.
Bánh mì tròn được phát minh ở đâu?
Vẫn còn một phiên bản khác có niên đại là những chiếc bánh mì tròn đầu tiên vào cuối thế kỷ 17 ởÁo, nói rằng bánh mì tròn được phát minh vào năm 1683 bởi một thợ làm bánh người Vienna đang cố gắng tỏ lòng thành kính với Vua của Ba Lan, Jan Sobieski.
Ai đầu tiên làm bánh mì tròn?
Có một số bằng chứng cho thấy bánh mì tròn có thể đã được sản xuất tại Đức trước khi được sản xuất tạiBa Lan. Trong thế kỷ 16 và nửa đầu thế kỷ 17, bajgiel đã trở thành một món ăn chính của ẩm thực Ba Lan. Tên của nó bắt nguồn từ từ beygal trong tiếng Yiddish từ từ beugel trong phương ngữ tiếng Đức, có nghĩa là "nhẫn" hoặc "vòng tay".
Ai đã phát minh ra bánh mì tròn và tại sao?
Chuyện kể rằng, một người thợ làm bánh ở Vienna, Áo, tình cờ phát minh ra bánh mì tròn vào cuối thế kỷ 17. Anh ấy đã làm nó như một sự tôn vinhdành cho Vua Ba Lan, Jan Sobieski III, người đã lãnh đạo các lực lượng để cứu Áo khỏi những kẻ xâm lược Thổ Nhĩ Kỳ.
Bánh mì tròn có xuất xứ từ Đức không?
Bánh mì tròn là một trong số ít các loại bánh mì có thể được coi là độc nhất của Bắc Mỹ. Nó có nguồn gốc ở châu Âu nhưng phiên bản được ăn ở Mỹ ngày nay không liên quan nhiều đến nguyên bản. Bánh mì trònđược cho là do người Ba Lan phát minh raNgười Do Thái ở Krakowmặc dù nguồn gốc của họ không rõ ràng.
