Còn được gọi là mật mía treacle hoặc blackstrap, loại xi-rô ngọt ngào này được sử dụng trong bánh gừng và bánh trái cây. … Thường được biết đến với tên gọi khác là treacle hoặc black treacle, ở Mỹ là mật mía đen, mật đường về cơ bản là những gìcòn lạicòn lại sau khi đường mía được đun sôi để tạo ra đường và hầu hết đường đã được đã trích xuất.
Tôi có thể thay thế mật mía cho hắc lào được không?
Trong khi hai sản phẩm đường có nhiều đặc điểm chung, đường và mật mía lại khác nhau một cách tinh tế và được sử dụng theo những cách riêng biệt để mang lại hiệu quả tốt nhất cho các đặc tính riêng biệt của chúng. Vì trót lọt có chứa mật đường nhưngmật không thể thay thế cho đường, nên có thể dễ dàng nhận ra sự nhầm lẫn bắt nguồn từ đâu.
Mật mía hay xi rô vàng?
Treacle (/ ˈtriːkəl /) là bất kỳ loại siro chưa kết tinh nào được tạo ra trong quá trình tinh chế đường. Các hình thức phổ biến nhất của treacle làxi-rô vàng, một loại màu nhạt, và một loại sẫm màu hơn được gọi là vết đen. Xáo tam phân đen, hay còn gọi là mật mía, có hương vị đặc biệt mạnh, hơi đắng và màu sắc đậm hơn so với xi rô vàng.
Mật đen có giống mật mía không?
Xấu không giống mật thật
Sự khác biệt giữa treacle và treacle đen là gì?
Treacle có màu sắc đậm hơn và hương vị đậm hơn so vớiGolden Syrupvà không quá ngọt. … Nếu bạn đang sử dụng một công thức của Vương quốc Anh, bạn có thểtìm thấy chúng đề cập đến treacle hoặc tối tăm. Thường thì họ đề cập đến xi-rô vàng khi họ nói về sự nguy hiểm, với Chelsea Treacle của chúng tôi phù hợp hơn với sự phản bội đen tối của họ.
