Cũng như có những người ăn chay lành mạnh và không tốt cho sức khỏe. Nhưng,trung bình, những người ăn chay và ăn chay sống lâu hơn- họ có tỷ lệ tử vong thấp hơn những người ăn thịt và già đi với ít vấn đề về sức khỏe hơn (1).
Người ăn chay trường sống được bao lâu nữa?
Nhiều nghiên cứu dân số lớn đã phát hiện ra rằng những người ăn chay và ăn chay trường sống lâu hơn những người ăn thịt: Theo nghiên cứu của Đại học Loma Linda, những người ăn chay trường thọ hơn khoảng bảy năm và những người ăn chay trườngsống lâu hơn những người ăn thịt khoảng mười lăm năm.
Ăn chay có làm giảm tuổi thọ của bạn không?
Khi tách biệt với những người còn lại,người ăn chay trường giảm 15% nguy cơ chết sớm do mọi nguyên nhân, cho thấy rằng chế độ ăn thuần chay thực sự có thể giúp mọi người sống lâu hơn những người tuân thủ theo kiểu ăn chay hoặc ăn tạp (5).
Người ăn chay trường có bị ung thư không?
Huyền thoại: Người ăn chay trường không bị bệnh
“Một số người ăn chay trường nghĩ rằng họ sẽ không bao giờ bị bệnh, nhưng thực tế là,người ăn chay trường bị ung thư và người ăn chay trường bị bệnh tim,”Messina nói. “Chế độ ăn thực vật không phải là biện pháp bảo vệ 100% chống lại bất kỳ bệnh tật nào, nhưng nó chắc chắn có thể làm giảm nguy cơ của bạn.”
Người ăn chay có già đi không?
Di truyền và tuổi tác sang một bên, tình trạng da của bạn thường do dinh dưỡng. “Ăn chay có thể làm lão hóa,” Vargas nói. “Tôi thấy những người ăn chay 27 tuổi có độ đàn hồi không tốt. Không có tác dụng trở lại màu da của họ vì họ không nhận đủ protein.”
