Allspice có giống với gia vị bí ngô không?Không hề. Allspice xay (cùng với một số gia vị khác) là nguyên liệu tiêu chuẩn để làm gia vị cho bí đỏ. Nếu bạn bắt gặp bất kỳ công thức nào yêu cầu sự kết hợp của quế, gừng, nhục đậu khấu, hạt tiêu và / hoặc đinh hương, hãy thay thế bằng một lượng tương đương hỗn hợp gia vị này.
Bạn có thể thay thế allspice cho gia vị bánh bí đỏ không?
Một nửa lượng gừng hoặc bột ngọt Nếu không, bạn cũng có thể thay thế một nửa lượng gia vị bánh bí ngô bằng gừng hoặc bột ngọt. Những loại gia vị này mạnh hơn quế, đó là lý do tại sao bạn sẽ cần ít hơn.
Gia vị bánh bí ngô khác với allspice như thế nào?
Hỗn hợp gia vị này thường chứa hỗn hợp của tất cả các loại gia vị và các loại gia vị khác có hương vị tương tự. Gia vị bánh bí ngô thườngtrộn allspice với quế, gừng, nhục đậu khấu và đinh hương. Gia vị bánh táo thường nặng hơn quế, đồng thời kết hợp cả hạt ngũ vị hương và nhục đậu khấu.
Tôi có thể sử dụng gia vị nào thay cho bột ngọt?
Mặc dù allspice tự nó là một loại gia vị, không phải là một sự pha trộn, nhưng rất dễ dàng để tạo ra một hỗn hợp có mùi vị tương tự với các loại gia vị bạn đã có trong nhà bếp của mình. Đánh bông 3½ thìa cà phê quế xay, 1¼ thìa cà phê nhục đậu khấu và một nhúm đinh hương xay, sau đó sử dụng thay thế 1: 1 cho tất cả các loại bột trong công thức.
Gia vị bí ngô có phải chỉ là gia vị không?
Gia vị bánh bí ngô, hay còn gọi lànhư gia vị bí ngô, là một hỗn hợp gia vị của Mỹ thường được sử dụng như một thành phần trong món bánh bí ngô. Gia vị bánh bí ngô tương tự như gia vị hỗn hợp của Anh và Khối thịnh vượng chung. Nó thường là sự pha trộn của quế xay, nhục đậu khấu, gừng, đinh hương, và đôi khi làallspice.
