Đóng gói sẵn đề cập đếnbất kỳ thực phẩm nào được đưa vào bao bì trước khi đưa ra bán. Thực phẩm được đóng gói sẵn khi nó: được bao gói toàn bộ hoặc một phần bởi bao bì. không thể thay đổi nếu không mở hoặc thay đổi bao bì. đã sẵn sàng để bán.
Thực phẩm đóng gói sẵn phải có gì?
Thông tin sau là bắt buộc đối với thực phẩm đóng gói sẵn:
- tên của thức ăn.
- danh sách thành phần.
- thông tin liên quan đến các thành phần gây dị ứng.
- công bố thành phần định lượng (QUID)
- tuyên bố dinh dưỡng.
- đánh dấu ngày tháng độ bền.
- khai báo số lượng ròng.
- tên và địa chỉ của nhà sản xuất.
Thực phẩm nào không được đóng gói sẵn?
Thực phẩm không đóng gói sẵn:
làđược bán rời hoặc đựng trong các khay có nắp đậy mở hoặc không đậy kín, các túi hoặc gói chưa được đậy kín mà bên trong có thể thay đổi mà không cần mở hoặc thay đổi bao bì. 'Thực phẩm không đóng gói sẵn' bao gồm các loại thực phẩm được bán rời.
Bia tươi có được xếp vào loại thực phẩm đóng gói sẵn không?
Bia được xếp vào loại thực phẩmvà do đó, thông tin về chất gây dị ứng cũng nên có sẵn cho bia tươi (các chất gây dị ứng cho bia có thể bao gồm ngũ cốc và sulphite). … Thực phẩm đóng gói sẵn có chứa bất kỳ thành phần nào trong số 14 thành phần gây dị ứng phải được dán nhãn để đề cập rõ ràng các thành phần gây dị ứng.
Thức ăn lỏng là gì?
Loose (còn được gọi là không đóng gói trước)thực phẩm làbất kỳ thực phẩm nào bán rời. Chúng có thể bao gồm: thịt hoặc pho mát tại quầy bán đồ ăn nhanh. bánh mì không đóng gói.
