Thật đơn giản. Một nửa sữa nguyên kem,nửa kem nặng. … Kết cấu đặc hơn và béo ngậy hơn sữa, nhưng ít biến chất và đậm đà hơn kem. Đó là khu đất trung bình hoàn hảo, có lẽ là thứ mà Goldilocks thích trong cà phê của cô ấy.
Nửa rưỡi ở Anh là gì?
Half and Half, còn được gọi là nửa kem ở Vương quốc Anh, làsự pha trộn giữa các phần bằng nhau sữa nguyên chất và kem nhẹ. Trung bình nó có khoảng 10% - 12% chất béo sữa, nhiều hơn sữa và ít hơn kem. Vì nó có hàm lượng chất béo nhẹ hơn kem nên không thể đánh bông thành kem được.
Là kem nửa rưỡi đơn hay kem đôi?
Nửa rưỡi là hỗn hợp của sữa vàkemvà có hàm lượng chất béo từ 11-18% nhưng thường là khoảng 12%. Nó được sử dụng phổ biến nhất trong cà phê và ngũ cốc nhưng chúng tôi thường không khuyên dùng nó như một chất thay thế cho kem đơn vì nó thường mỏng hơn.
Làm thế nào để bạn tìm được một nửa và một nửa?
Nếu bạn có sữa tươi nguyên kem và kem tươi, bạn có thể làm một nửa. Sử dụng cốc đong, chỉ cầnkết hợp 3/4 cốc sữa nguyên chất và 1/4 cốc kem nặng(hay còn gọi là kem tươi). Sử dụng hỗn hợp này giống như cách bạn làm nếu bạn có một nửa hỗn hợp, chẳng hạn như trộn nó vào một tách cà phê hoặc trà hoặc khuấy kem tự làm.
Một nửa và một nửa trong nướng là gì?
Half-rưỡi nghĩa đen lànửa sữa, nửa kemkết hợp với nhau, bạn sẽ có một sản phẩm sữa mơ ước nhưng hơi kém phong phú hơnkem đặc nhưng béo hơn sữa thường.
