Sâm panh đích thực đến từPhápNép mình ở góc đông bắc của đất nước, gần Paris, các nhãn duy nhất được phép hợp pháp để trần tên “Champagne” được đóng chai trong vòng 100 dặm kể từ khu vực này (theo Luật Châu Âu). Bên ngoài vùng Champagne, rượu vang sủi bọt của Pháp được gọi là Crémant.
Rượu Champagne được làm ở đâu nhiều nhất?
Vùng rượu Champagne là một vùng rượu trong tỉnh Champagne lịch sử ởphía đông bắc nước Pháp. Khu vực này được biết đến nhiều nhất với việc sản xuất rượu Champagne, loại rượu vang trắng sủi bọt mang tên của khu vực.
Ai làm Champagne?
Dom Pérignonbắt đầu với việc sản xuất rượu vang ở vùng Champagne vào năm 1668. Ông là người phát minh ra phương pháp lên men thứ hai trong chai, điều khiến ông chắc chắn là người sáng lập ra Champagne như chúng ta biết.
Champagne được làm từ gì?
Rượu sâm panh điển hình hoặc rượu vang sủi bọt của Hoa Kỳ được làm từ sự pha trộn của ba loại nho:chardonnay, pinot noir, và pinot meunier. Nếu bạn thấy một loại rượu sâm panh hoặc rượu sủi tăm của Hoa Kỳ được gọi là “blanc de blancs”, thì nó được làm độc quyền từ chardonnay.
Champagne có thể được làm ở bất cứ đâu?
Câu trả lời dễ dàng và ngắn gọn là rượu vang sủi bọt chỉ có thể được gọi là Champagne nếu nó đến từ vùngChampagne, Pháp, nằm ngay bên ngoài Paris. Hơn nữa, sâm panh chỉ có thể được làm bằng Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meuniernho.
