Hợp chất phenolic lànhóm không đồng nhất của các chất hóa thực vậtbao gồm các vòng phenol mang một hoặc nhiều nhóm hydroxyl và bao gồm flavonoid, axit phenolic, tannin, stilbene, anthocyanins, xanthines và lignans.
Phenol và phenol có giống nhau không?
là phenol là (hợp chất hữu cơ | không đếm được) một hợp chất ăn da, độc, kết tinh màu trắng, c6h5oh, có nguồn gốc từ benzen và được sử dụng trong nhựa, plastic, dược phẩm và ở dạng loãng như một chất khử trùng và chất khử trùng; từng được gọi là axit cacbolic trong khi phenolic (hóa học hữu cơ) là một hợp chất phenol.
Alkaloid có phải là hợp chất phenol không?
Nói chung, trong hầu hết các loại thực vật, thứ tự phổ biến của các chất chuyển hóa thứ cấp liên quan đến sự phong phú là phenolics > alkaloid > cyanogenic glycoside > tanin > flavonoid và saponin > terpenoit. Sự phong phú của tổng số phenol trong Z. chalybeum cao hơn C. edulis và điều ngược lại là đúng đối với các alkaloid.
Các polyphenol có giống với các hợp chất phenolic không?
Hợp chất phenolicbao gồm một (axit phenolic) hoặc nhiều (polyphenol) vòng thơm với các nhóm hydroxyl gắn liền trong cấu trúc của chúng. Khả năng chống oxy hóa của chúng có liên quan đến các nhóm hydroxyl này và các vòng phenolic. Mặc dù có hoạt tính chống oxy hóa nhưng chúng còn có nhiều tác dụng hữu ích khác đối với sức khỏe con người.
Các hợp chất phenolic có hại cho bạn không?
Nó đã đượccho rằng các hợp chất phenolic đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừanhiều bệnh mãn tínhdo đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư của chúng (7).
